蜜餞真空浸糖鍋生產(chǎn)制造商

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-08-19 瀏覽次數(shù)：356

蜜餞果脯加工機器真空浸糖鍋產(chǎn)品用途及使用方法

    投入白砂糖和糖漿，開啟電閘，其油溫可自動控制，還增設(shè)了糖溫到工藝要求可電鈴報警等功能。
   將糖液熬致160的時間控制在30分鐘之內(nèi)，熬出的糖色澤明亮，使用時清潔衛(wèi)生、操作簡便，是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產(chǎn)品。

    本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體，設(shè)計結(jié)構(gòu)合理，減少了傳統(tǒng)在一個鍋內(nèi)熬糖，然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序，也減少了用戶對設(shè)備的投資。  

蜜餞真空浸糖鍋生產(chǎn)制造商主要用于： 

   該設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的熬煮加工。

真空浸糖鍋

    1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱；天然汽、液化汽），真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。  

    2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

    3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。

    4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式。 

    5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫，一機多用。

使用方法  

   1、開機使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。  
    2、將鍋刷洗干凈，投入物料。  
    3、本機開機前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。  
    4、接通電閘，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。  
    5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。 

使用須知 

    1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器，先加導(dǎo)熱油再用。

    2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。

    3、建議使用350#導(dǎo)熱油，建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。

    4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉，然后將鍋體內(nèi)傾，倒出物料，注意不要外傾。

    5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

    6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

    7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。

    8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。

    9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。