LZ-600火鍋炒料機

目錄導航

1. 產(chǎn)品簡介及用途

2. 產(chǎn)品結構與性能特點

3. 主要技術參數(shù)

4. 標準配置及選配

產(chǎn)品優(yōu)勢

鍋膽采用獨資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理。
攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
傾倒物料：采用兩套液壓裝置實現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進出原料節(jié)省人力。
采用無級變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時間，提高產(chǎn)能。
材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結實耐用，安全！
鍋體：進口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！
攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。
出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！
大小可以根據(jù)客戶要求定做！100L-650L根據(jù)客戶產(chǎn)量定做

產(chǎn)品參數(shù)

電磁加熱火鍋炒料機參數(shù)

鍋體容積	鍋體直徑	電機功率	轉(zhuǎn)速		攪拌形式	起臂/翻鍋形式	加熱形式
鍋體容積	鍋體直徑	電機功率	公轉(zhuǎn)	自轉(zhuǎn)	攪拌形式	起臂/翻鍋形式	加熱形式
100L	￠800	1.5+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	電磁加熱
200L	￠900	1.5+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	電磁加熱
300L	￠1000	1.5+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	電磁加熱
400L	￠1100	1.5+2.2	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	電磁加熱
500L	￠1200	1.5+4	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動/液壓	電磁加熱

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1.采用日本先進生產(chǎn)技術，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調(diào)整、設定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2.直接先進的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產(chǎn)線。

3.獨特的燃具設計，先進的鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。

該設備可代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工炒制，且溫度以控制客戶可以根據(jù)產(chǎn)品的特性進行溫度設定，自動攪拌，定時炒制，解決了傳統(tǒng)人工炒制中口味不均勻等問題，使產(chǎn)品品質(zhì)實現(xiàn)了標準化，燃氣攪拌炒鍋熱源取得方便，可以使用天然氣或者液化氣均可。

我們采用先進的燃燒器作為熱源的傳送，不僅大大提高了設備的安全性能，且與傳統(tǒng)的爐灶式燃燒盤相比節(jié)省氣源在60%左右，熱效率利用率高，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本