燃氣水果醬料攪拌炒鍋水果醬料加工優(yōu)秀設(shè)備

文章來源：http://www.gdjyg.com.cn 發(fā)布時間：2017-11-08 瀏覽次數(shù)：310

燃氣水果醬料攪拌炒鍋水果醬料加工優(yōu)秀設(shè)備

        山東隆澤電磁食品機械本身靜音設(shè)計，工作環(huán)境不帶震動，按8-10年的使用要求設(shè)計制造，有些產(chǎn)品更是按20年的使用要求設(shè)計制造，穩(wěn)定耐用。隆澤機械歡迎您！熱線電話：400-666-5737 微信：15610595327

       高智能化的山東隆澤電磁食品機械的出品速度要遠遠高于人工的速度。同時普通員工操作時，由于每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不同，會出現(xiàn)出品不一的情況。

       而使用全自動山東隆澤電磁橘子果醬炒鍋有溫控、時控、自動攪拌、自動倒料等功能輔助。任何操作人員只要按設(shè)備的程序操作都能實現(xiàn)出品物料統(tǒng)一標(biāo)準化。對于企業(yè)來講，標(biāo)準化作業(yè)是非常有利于品牌的提升。

       燃氣水果醬料攪拌炒鍋無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染；無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、降低噪音（生產(chǎn)車間噪音的主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達）。符合國家節(jié)能減排的要求，同時給員工一個更好的工作環(huán)境。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)：

       主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號唯一可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

       架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋性能特點：

       1.設(shè)計理念：通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機

       2.攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

       3.調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

       4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

       手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

       5.型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品特點：

       1.一鍵啟動點火（或開關(guān)控制點火），點火簡單迅速。 

       2.意外熄火時自動切斷氣源，并聲光報警，具有極強的安全保護功能。 

       3.超過點火時間仍不著時，自動關(guān)閉燃氣氣路并報警提示。 

       4.微電腦控制系統(tǒng)，點火前風(fēng)機提前吹風(fēng)預(yù)掃爐膛，?；鸷箫L(fēng)延時關(guān)閉，吹冷爐膛，保護燃灶，延長壽命。 

       5.采用一體式燃燒機，取代老式爐排，燃燒更充分，效能更高，升溫更快。 

       6.可以根據(jù)用戶需要靈活設(shè)定加熱時間或攪拌時間，操控人性化。 

       7.攪拌系統(tǒng)，轉(zhuǎn)速變頻可調(diào)，刮板可選用聚四氟刮板或黃銅。

燃氣水果醬料攪拌炒鍋設(shè)備用途：

    適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。

醬料攪拌炒鍋解決廚師炒醬料難的問題