鹅肝和梨蜜饯的味道

圣诞节或节日开胃酒:在梨果盘上撒上一块鹅肝,上面撒上碎面包。’épices.

鹅肝,梨蜜饯,面包的味道'épices maison

无论您是自己做鹅肝还是自己’从商店购买商品,有多种方法可以为您的客人提供服务。最经典的是面包吐司。或面包吐司’香料加一点无花果。或在语言中。那里的可能性领域非常广阔。

我建议在这里’结合鹅肝和香料:

鹅肝鹅肝酱

鹅肝和梨蜜饯的味道

为了圣诞节或节日开胃酒,这里有一些非常别致的美食佳肴:在梨蜜饯床上撒上一块鹅肝,上面撒上几块 面包 'épices
菜式: 开胃酒
煮熟的: 法文
机会: 圣诞
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 20 分钟
冷却: 1 小时
部分: 8
打印

配料

  • 1 鹅肝 每个小节允许有一件
  • 4 à 6 漫画类型根据其大小约1.2公斤
  • 1 大汤匙 蜜糖
  • 3 肉桂
  • 2 切片 面包 'épices

使用说明

准备梨蜜饯

  • 首先,将梨去皮并播种。将它们切成小块,然后放入装有蜂蜜和肉桂的锅中。您可以根据自己的口味改变香料及其数量。 
  • 加热并用中火炖约20分钟(无覆盖物,因为您希望减少准备工作)。烹饪时间取决于您的梨。它们越成熟多汁,必须煮的时间越长才能减少。最终的质地不应太流鼻涕,否则将不方便食用。 
  • 煮熟后,将蜜饯冷却。

准备考试

  • 切两片 面包 'épices 并用搅拌机研磨。如果你的面包'香料非常柔软,您可以在烤面包机中稍等片刻,'它有点干,便于研磨。
  • 最后,切成小块的鹅肝。
  • 准备您的点心:一张梨蜜饯床,一两片鹅肝酱(取决于它们的大小或点心的宽度),然后撒在面包上。'épices broyé.
  • 上菜前先在冰箱中储备。

笔记

主要阶段: 我们准备蜜饯并使其冷却。然后,我们使用3种成分(梨蜜饯,鹅肝和 面包 'épices 碎)。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

请享用 !

Verrines de  鹅肝  sur compotée de poire et  面包 'épices

0 回应

发表评论

您正在参加讨论吗?
随时贡献!

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必填字段用表示 *