菠菜和意大利乳清干酪太阳派

搭配菠菜和奶酪馅料的精美太阳sun’开胃酒或用作开胃菜。

tarte soleil aux épinards et à la 凝乳

理想的选择’开胃酒,可分享的美味太阳to 与朋友或家人 超大份量的菠菜馅料和新鲜奶酪,以及’意大利草药和芳香剂。我们想要更多!

太阳t作为开胃酒已经非常流行。出于充分的原因,它们始终会产生很好的效果。非常简单,有两种酥油和混合物:香蒜酱-番茄(番茄酱和/或番茄酱碎),香蒜酱-绿色或黑色酱汁,胡椒粉混合物,添加香料...他的想象力或使用我们拥有的产品。这些派很好吃,可以和酥皮一起很好地膨化,但是馅料很少。

对于那些想要更大方装饰的人来说,这是一种补救方法。新鲜的菠菜和奶酪的混合物,在这里是意大利乳清干酪,但您可以适应,不是油酥点心而是比萨面团。并为其增添风味和风味:意大利香草和芳香剂(番茄,牛至和罗勒)的混合物。

我在Maggi组织的一次研讨会上发现了这个食谱,以推广其新的香料,草药和芳香剂系列:Perfect Mixes。你懂 ?很快就必须成为肉汤方块吗? 4种口味1 /因此在此食谱中使用意大利(西红柿,牛至和罗勒),2 /东方(小茴香,肉桂和香菜),3 /墨西哥(胡椒,辣椒粉和香菜)和4 /欧芹(欧芹,大蒜和细香葱) 。这些棍棒非常实用,易于与粉状香料和草药一起使用。花费不到30美分,就可以为家庭装一道菜或对简单的食谱稍加改动的棍子,这是经过深思熟虑的。没有着色剂或防腐剂。好的。不要犹豫,参观该网站,这里充斥着一些小创意和食谱,使日常生活变得更加轻松。

制作太阳t的小秘诀是将其冷却(在冰柜中)一段时间后再成型。这将使冷面食和面食更易于切割和翻转,保持其形状且不下垂。最终的结果只会更加美丽。

提示:由于馅料圆润,顶部面团应略大于底部面团。因此,将其拉长一点或放在母鸡的底部。’颠倒过来,向四周拉一点,就像一些国王蛋糕一样。

小加法,因为j’重新制作了这个太阳蛋::而是从中选择嫩芽’épinard, ils n’只会更快地准备(我们不会’那么就不必去壳它们了)。根据您的口味,将2罐(500克)或3罐(750克)的意大利乳清干酪放在第一种情况下,使其更具植物感,而在第二种情况下则更乳脂。

您会在博客上找到第二个 太阳t,有红色香蒜酱和橄榄酱, 较少填充,是理想的选择’apéro.

菠菜和意大利乳清干酪太阳派

菠菜和意大利乳清干酪太阳派

菠菜和意大利乳清干酪太阳派

菠菜和意大利乳清干酪太阳派

炒洋葱,并与切碎的菠菜,意大利乳清干酪,草药和香料混合。我们准备太阳蛋art,将其放入冰箱中30分钟,然后在烘烤和烘烤之前对光线进行整形。
菜式: 开胃酒
煮熟的: 法文
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 40 分钟
部分: 1 馅饼
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配料

  • 2 薄比萨面团 回合
  • 400 GR 新鲜菠菜叶
  • 1 大洋葱 200 GR
  • 500至750 GR 凝乳 2至3盆
  • 1 与汤 橄榄油
  • 2 与汤 罂粟种子或芝麻种子
  • 意大利香草和芳香剂:2支Maggi Italian Perfect Mix棍棒 番茄,牛至和罗勒
  • 1 打蛋 烫金

使用说明

  • 将洋葱切成薄片,然后在橄榄油中加少许盐煎炸5分钟(这样可以使洋葱释放出水,因此在加入少许油的情况下不会结合)。
  • 用刀洗净,去壳并切碎菠菜。加入意大利乳清干酪(2至3罐,具体取决于所需结果,请参阅食谱前的内容)并混合。然后加入烤洋葱和香草&芳香剂。理想情况下,冷藏十分钟。
  • 在覆盖有烤纸的烤盘上,放置一盘比萨面团,并用如下菠菜,意大利乳清干酪和意大利草药混合物作装饰,从中心向外的解释是:在中心6厘米处有一个圆圈,然后一个没有填充约3厘米的空间,周围没有一圈菠菜-意大利乳清干酪的环,而没有一直到边缘,也留下了3厘米的面团,没有充满。因此,填充物很厚。我清楚吗?本文结尾处的照片可以帮助您了解所需内容。刷面团部分时不要加水,这将帮助两个面团粘在一起。然后将第二个比萨面团压在没有填充的地方以密封好,然后放入冰箱约30分钟。
  • 将烤箱预热至220°C。将整个馅饼切成3厘米宽的太阳“射线”,停在内圈。将每个辐条旋转四分之一圈,始终在同一侧(请参见下面的照片)。在一个小碗里打鸡蛋,然后刷整个馅饼。用罂粟种子或芝麻种子覆盖中心圆。
  • 将蛋t放在烤箱底部,烘烤30至40分钟。面团煮熟后,立即将烤箱取出,并且馅饼的颜色会变好。享受温暖。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

菠菜和意大利乳清干酪太阳派 maggi完美搭配意大利菠菜和意大利乳清干酪太阳派

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