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美食

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菜肴的起源和历史

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其他甜点和糖果

  • 用手砂(使用指尖不加热黄油)或将机器人混合面粉,糖,盐和黄油直至含沙混合物。添加以前殴打的鸡蛋并随着面团改变纹理而快速混合在一起。形成一个球,用拉伸薄膜拍摄它并放入冰箱1小时(在冰箱中10分钟)。

接受参数

  • 将烤箱预热至180°C。在馅饼模具的底部(我对金属模具的偏好)或放置在用羊皮纸覆盖的拉板上的圆圈中涂抹着喷砂面团。用硫化纸盖上覆盖并添加烹饪权重(在陶瓷或核,豆类中选择)。煮30分钟。烹饪结束前10分钟,取出烹饪重量。注意在图片中的术语表中看到烹饪到白色的定义。
  • 将明胶中的半叶放入一碗冷水中1至2张mn,然后尝试。加热牛奶并在热牛奶中溶解明胶。

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  • 巧克力没有巧克力味的效果。在烹饪面团结束前几分钟,撒上可可脂粉,放入烤箱。
  • 面团煮熟并使其冷却。我们用柠檬来实现鲜奶奶油并旋转馅饼。
  • 在碗里用糖鞭打睫毛膏。加入牛奶,柠檬汁和热情,混合。

装饰

  • 当馅饼纸浆很冷时,盖上一层绿色柠檬霜。然后在顶部安排覆盆子。在服务洒上糖霜(在漏勺中的糖霜和摇晃时,它是方便的冰糖落在雪地上)

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Tarte au aux framboises, crème légère au citron vert

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Mackerel Rillettes.

我的instagram上的巴黎厨房
5月12日2021下午11分钟

谢谢你的食谱

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