薄荷甜瓜冷汤

汤D.’通过闪光灯制成,感谢薄荷和灯光带来少许新鲜,作为燃气衬垫或verrines的入口’开胃酒。冷,甚至冰。

薄荷甜瓜冷汤

我提出了一个快速的食谱,简单,便宜,因为我们可以做任何没有什么的好事和c’仍然是假期。明天我找到了我的烹饪和我的餐具,即将到来的食谱。

我还建议在适用于的可选成分列表中的变体:

  • 一系列柠檬汁或网’huile d’olive;
  • 将罗勒与薄荷混合;
  • 添加一系列白葡萄酒,波尔图或甚至来自奇饼。

薄荷甜瓜冷汤薄荷甜瓜冷汤

薄荷甜瓜冷汤

薄荷甜瓜冷汤

瓜和薄荷的肉。我们磨搅拌机。
菜肴类型:
煮熟: 法语
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 0 分钟
部分: 4
Imprimez Epinglez

原料

  • 1
  • 3 à 4 薄荷 或混合北方 - 薄荷

可选选择:

  • 油’olive
  • 柠檬汁
  • 白酒
  • Pastetis.
  • 港口 白色不会改变攻击器的颜色或松果
  • 来自磨坊的盐和胡椒

指示

  • 剥皮和甜瓜。把它切成大块的立方体。冲洗和薄荷。保持最美丽的叶子,为您的盘子的装饰(约二十)。
  • 将甜瓜和十几种薄荷叶放入搅拌机中,混合(不太大,否则制备变白,弱泡沫质地)。
  • 味道(薄荷香水会随着时间的推移而发展),可能取决于您的味道(一点点),胡椒或添加柠檬汁网。您可以添加Porto特征(对于小圆度)或Pastetis(凉爽),或半杯白葡萄酒,它与甜瓜很好。
  • 在冰箱里预订并提供新鲜,搅拌。用一些薄荷叶制作各个板材,并可能是橄榄油的网。

笔记

请享用 !
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