自制新鲜薄荷糖浆

保证不含染料和防腐剂,超快速且易于操作。水,新鲜的薄荷和少许糖。结果是令人耳目一新的饮料,带有甜薄荷味而又不会太甜。

自制新鲜薄荷糖浆

我不知道为什么我会想到制作自制糖浆是如此重要。随着春天的来临,我渴望获得香草和新鲜感之一!不是你 ?

绿色趋势正在入侵网络,并且有充分的理由,我们许多人都希望身体健康。在没有深入研究大思想或展现食物极端主义的情况下,日常生活中的小事却使生活变得更加甜蜜和美好。还有更美味,更健康的菜肴。最后,我为自己说话。

因此,与其不惜一切代价偏爱有机产品(我提醒您,来自国外的有机产品会造成灾难性的碳足迹,而且在法国许多人甚至不会使用有机产品),即使我经常选择有机产品,我也喜欢寻找具有有趣方法或精美产品的小型生产者,并加以关注。

自制新鲜薄荷糖浆考虑到这一点,我在星期三早晨在巴黎第十五区一栋建筑脚下一个严峻的院子里,从我的办公室里溜了一个小市场,发现了一个小市场。没有什么超凡的,来自Rungis的80%,还有两个有趣的摊位。一个鱼贩,有很多选择,还有巴黎地区的市场园丁。不是有机的,而是有根据的农业,只提供季节性产品和他的成长。所以选择有限。没有无味的香蕉或草莓,但没有美味的水果和蔬菜,是一个热爱工作并乐于与人互动的制作人。那幸福。

所有这些告诉你什么?是的,他有很多新鲜的药草,漂亮,大方且便宜的靴子。因此,我用大量的香草制成黎巴嫩制的制表剂,到处都放新鲜的香菜,再做和重做我的樱桃番茄和细香葱果馅饼...总之,我把它放到各处。

然后我又摔碎了,带着一大堆薄荷回家。我为您提供的食谱非常简单。在薄荷叶上的开水。加糖并注入24至48小时。我们过滤,仅此而已。可以对瓶子进行消毒以保存更长的时间,但是我发现这样做非常容易和快捷,因此不值得为此烦恼,最好准备一小束薄荷糖,并在罐装时更新'我们没有了。

如您所见,天然薄荷糖浆不是绿色的。使用染料(天然或非天然染料)在食品行业中是诱人的,因此消费者有喝薄荷的印象,因此绿色必不可少。由于薄荷是绿色的,因此薄荷糖浆应该是绿色的。逻辑!

小提示。带着我的女儿,我们在切成薄片的草莓上倒了一点新鲜的薄荷糖浆。大屠杀!

你自己做糖浆吗? Ĵ’avoue que c’太好了我’我真的很想开始一个系列,为什么不呢 美食博客上的丁香花糖浆’amour

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自制新鲜薄荷糖浆

新鲜薄荷糖浆

保证不含染料,不含防腐剂。自然,快捷,轻松。结果是一种非常清爽的饮料,带有甜薄荷味,但又不太甜。
菜式:
煮熟的: 法文
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 5 分钟
部分: 1
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配料

  • 1 花束 薄荷
  • 750 毫升
  • 375 GR

使用说明

  • 首先冲洗并去除薄荷花束中的叶子。保留叶子并丢弃茎。
  • 准备正确数量的水和糖。煮沸水。
  • 将薄荷叶放在一个容器中。将沸水倒在上面。
  • 加入糖并混合直至糖与热水接触溶解。
  • 遮盖并静置24到48小时。
  • 此后,用中文过滤并将糖浆倒入瓶中。

笔记

选择有机薄荷或可持续农业
存放在冰箱中,并与冰块和冷水(蒸馏水或苏打水)一起享用。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

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