番茄酱在l’茄子，轻盈和快递
伴随着你的肉类，鱼类和面食的美味酱，由闪光制成，特别是额外的灯光，因为没有橄榄油。
茄子可能是我最喜欢的蔬菜。有数量比其他食谱更多。但是当你注意它的线路或者你想吃光时，有大小的问题。正是茄子非常贪婪，吸收它煮熟的脂肪，即使使其在盐中的几个小时陷入困境，也可以击中橄榄油。我的丈夫会读我，他会告诉我它是味道的原因。是和否。是的，南方的所有食谱都有橄榄油落下，而不是因为茄子甚至没有石油煮熟。用这个配方的证据。
我提出了一种奇迹治愈这种烹饪而没有微波炉的烹饪。我的秘诀是将茄子包裹在拉伸薄膜中，并根据茄子的大小在下面显示它的尺寸，在微波炉上烹饪3至5分钟。煮熟的茄子和纹理变得柔软，非常油腻。
当然，您可以通过将茄子肉与锅中的果油，橄榄油，洋葱，芳香剂塑造来实现相同的食谱......
不要犹豫是通过添加您选择的香气：大蒜，洋葱或青葱蜜，草药，香料，橄榄油的净子...... Hache或根据您的味道混合茄子，具体取决于是否您更喜欢或多或少的大块或者准备变得完全均匀。对于我的第J.’喜欢感受纹理的感觉’茄子，可以在照片中看到。但过去的混音器，结果将是柔和的，就像一个库里斯。
根据这款酱汁的目的地服务冷或热：用面食而不是经典的西红柿酱，伴有鱼或肉。我甚至在烤面包和茴香碎片上完成了这款开胃酒酱，它相当不错。
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