茴香沙拉’orange
一份新鲜的沙拉，加上水果和蔬菜的完美结合，葡萄干增添了更多的暴饮暴食和细雨的味道’huile d’olive.
当茴香濒临从提供时令农产品的市场货架上消失时，橘子才刚刚出现。
茴香高发季节很长（5月至12月），因此请充分利用’automne avec l’桔子的到来，为您带来了非常新鲜的沙拉，清淡而富含维生素C。
如果您喜欢混合色拉中的水果和蔬菜组合，我也提供 沙拉e roquette aux pêches et à la feta ， 我不 芹菜remoulade与青苹果 ， 一种 切片草莓和烟熏鸭胸沙拉，以及经典 沙拉’菊苣与坚果，奶酪和苹果.
茴香沙拉'orange
一份新鲜的沙拉，加上水果和蔬菜的完美结合，葡萄干增添了更多的暴饮暴食和细雨的味道'huile d'olive.
部分： 4 人
打印
销
配料
- 1 灯泡 茴香 大（或2小）
- 3 橘子：2种成分和1种果汁 或未能通过2 c。纯橙汁
- 80 GR 葡萄干 理想的是金发和科林斯混血
- 2 与汤 油'olive
- 盐和胡椒
可选的
- 切碎的新鲜香草 您的选择：薄荷，香菜或细香葱
使用说明
- 首先，将葡萄干浸入橙汁中，使它们充满液体并变得更嫩。搁置约十分钟。
- 通过去除茎并将其切成薄片来准备茴香。将切片切成3或4片，即可轻松放入嘴中。
- 然后，您必须将生的橙子剥皮，按与四分之一相反的方向将其切成细条，将其切成2或3个。
- 准备一个用橄榄油制成的酱汁，与橙汁/葡萄干混合物混合。轻轻撒盐和胡椒粉。切碎一些新鲜的香草。
- 在沙拉碗中，放入茴香和橙子切片以及调味料。轻轻混合，根据您的口味调整调味料。
笔记
主要阶段： 我们将葡萄浸泡在橙汁中，准备橙子和茴香并组装所有东西。
你做这个食谱吗？通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen
请享用 ！
发表评论
您正在参加讨论吗？随时贡献！