茴香沙拉在l’orange

一个沙拉在新鲜的水果和蔬菜婚礼中组成了所有的新鲜度,葡萄干以获得更多贪婪,只是一个净d’huile d’olive.

salade de fenouil l'orange

虽然茴香即将从市场展示展示中消失,但橙子刚刚出现。

茴香的整个季节很长(从5月到12月),所以享受’automne avec l’这种非常凉爽的沙拉的橘子,轻盈和满满的维生素C.

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沙拉e fenouil l'orange

茴香沙拉在l'orange

一个沙拉在新鲜的水果和蔬菜婚礼中组成了所有的新鲜度,葡萄干以获得更多贪婪,只是一个净d'huile d'olive.
菜肴类型:
煮熟: 法语
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 0 分钟
部分: 4 人们
Imprimez Epinglez

原料

  • 1 电灯泡 茴香 批发(或2小)
  • 3 橙子:2作为成分和1用于果汁 或者失败2℃。汤橙汁纯汁
  • 80 GR. 葡萄干 理想情况下是金发碧眼的混合和科林斯
  • 2 vs.汤 油'olive
  • 盐和胡椒

可选的

  • 一点新鲜的草药凿 选择:薄荷,香菜或韭菜

指示

  • 起初,将干燥的葡萄浸泡在橙汁中,使它们变得更加柔软。留在一边十几分钟。
  • 通过将茎移入薄垫圈来制备茴香。穿过3或4的垫圈,以获得易于放在腭上的碎片。
  • 然后你必须沿着橘子剥离,将它们的相反方向切割成精细板条,穿过2或3的板条。
  • 用橄榄油制备酱汁,从橙汁/葡萄干混合物中添加。盐,胡椒轻。精细凿了一些新鲜的草药。
  • 在沙拉碗里,把茴香和橙色的板条和调味料放在一块茴香。轻轻搅拌,根据您的口味整流调味料。

笔记

主要步骤: 葡萄在橙汁中腌制,我们准备橘子和茴香,我们组装一切。
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