菊苣,Comté,苹果,坚果和葡萄干沙拉

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salade d'endives, pomme 县 et 坚果

菊苣沙拉配苹果,坚果和葡萄干对于我们来说,这是一本很棒的经典法语,但是我的英语读者对此很感兴趣,我正在为您提供这种简单,快速准备且健康的沙拉的食谱。

尽管通常将其作为开胃菜使用,但是在精美丰盛的盘子中盛放的这道菜本身就是一个完整的菜:

  • 蔬菜用菊苣
  • 蛋白质的奶酪(此处为Comté,但可以用蓝色代替)。我们也可以加火腿。
  • 苹果块新鲜
  • 富含欧米茄3和维生素E的坚果,对健康的益处不再被夸大。

尽情享受各种奶酪,干果和坚果的变化。以及构成醋汁的芥末,醋和油,取决于您的口味或口味。

菊苣,苹果和Comté奶酪沙拉

菊苣,Comté,苹果,坚果和葡萄干沙拉

准备食材和油醋汁。就这样 !
菜式: 沙拉
煮熟的: 法文
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 0 分钟
部分: 6
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配料

  • 4 菊苣
  • 2 苹果
  • 110 GR
  • 20 内核 坚果 好二十

油醋汁

  • 1 与汤 尖酸刻薄 葡萄酒,苹果酒或香醋
  • 2 与汤 橄榄油 或橄榄油和菜籽油的混合物
  • 1 与咖啡 老式芥末酱
  • 磨坊里的盐和胡椒粉

使用说明

  • 将菊苣洗净并切成薄片。将苹果去皮,去籽并切成小方块。同样,将奶酪切成与苹果大小相同的立方体。
  • 首先将醋和胡椒粉放入油醋中。胡椒粉仅在醋中溶解最佳。加入芥末和盐,混合。搅拌下倒入橄榄油。
  • 将所有食材放入一个大碗中。上菜之前,先将油醋汁拌匀。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

 

请享用 !

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