岩石在椰子里

美味的椰子摇滚,我们不说太刚的刚果,在那里如何取悦,简单快速。另外,一个好方法’使用白人’蛋。一个变种:添加巧克力!

椰子摇滚乐

椰子岩的起源和历史

我不掩饰,我有点失望。我喜欢告诉你更多关于食谱的人,超越回到起源,告诉你’histoire du plat, d’这个名字来自哪里,烹饪传统是什么…好吧,对于椰子岩石,没有。 j’有二十本书有很好的叶子’有这些主题,我’发现巧克力岩石上的东西以及岩石是蛋糕的事实…在岩石的形状,在’花岗岩和不规则的外观。谢谢 !

在网上,这个n’并不更好。我不喜欢信任波浪的解释,就像刚果摇滚乐那样来自的东西… devinez…刚果,西印度群岛的可可岩石。要告诉你,我没有发现它令人满意。这似乎很明显’我们将这些美味的小岩石用椰子,无论是我们的旧殖民地还是Dom汤姆,都可以收获椰子,或者我们的大型货物传统,船返回排序D’香料和其他异国产品。

但是我’在那里,因为我的想象力接管了。如果是’un d’在您有关于主题的信息,不言而喻,我是一个化妆!

可可岩有很多优势:

  • 简化与3种成分轻轻混合
  • 过于快速烹饪
  • 保证成功
  • 经济的
  • Et … un bon moyen d’使用白人的遗体’鸡蛋因为有时我们想要改变蛋白甜饼和其他财务经常建议使用白人’蛋。呃是的。椰子岩是这些食谱的一部分’不要使用相同数量的白人和黄色’蛋。如果您选择在不尝试使用的情况下进行Coco Rocks,并且对于拍摄,您可以用yellows d发现自己’鸡蛋在他的怀里,制作 凹陷。在这里看食谱。 En plus, là, j’有一个美丽的故事告诉你。

这是20到25岩石的配方(取决于它们的尺寸)。我建议你加倍比例,因为他们留下这么快,你风险’être un peu frustré.

我将在未来的文章中发展的一种变体:享受巧克力和椰子摇滚乐–巧克力。将岩石浸入熔化的巧克力(理想情况下,根据温度方法),或者有热巧克力或Nutella圆角。

椰子摇滚乐

岩石在椰子里

美味的椰子摇滚,我们不说太刚的刚果,在那里如何取悦,简单快速。另外,一个好方法'使用白人'蛋。一个变种:添加巧克力!
菜肴类型: 饼干或蛋糕
煮熟: 法语
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 10 分钟
部分: 20 岩石
Imprimez Epinglez

原料

  • 2 白人
  • 90 长大的
  • 180 长大的 椰子 在粉末中

指示

  • 将烤箱预热至220°C.
  • 一切都是在沙拉碗或母鸡屁股中完成,轻轻地与木勺或刮刀混合。没有必要为此获得机器人。
  • 倒椰子和糖。混合。加入蛋清并均匀混合。整个仍然是粉状。
  • 安排炉灶或炸舔一张羊皮纸或烹饪床单。使用勺子,制作岩石形状的小桩(它不会改变为烹饪)您选择的大小,确保它们具有相同的烹饪时间尺寸相同。 
  • 烘烤,将烤箱降低到200°,煮10分钟。很难提供精确的烹饪时间,因为它取决于岩石的大小。作为一种指示,我在200°C时烹饪10分钟,对于22个岩石,表示数量。
  • 岩石仍然在烤箱的出口处稍微柔软,但通过冷却很快凝固。
你意识到这个食谱?通过提及分享您的照片 @my_parisian_kitchen. 和标签 #myparisiankitchen.

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