回到培训,了解啤酒世界的一切

L. ’2017年秋季首次在线培训“啤酒谷物:历史,文化和美食”由激情谷物设计。对原材料的理论部分和啤酒的制造,一个处理消费,分配和监管的实用部分,文化维度,更不用说沟通和论证谈论啤酒。 exc

Formation sur la bière

该培训已经开发麦片激情(在此处创建的协会’initiative de l’粮食产品展示是一个真正的界面’该部门与本公司的行动者之间的信息与法国啤酒和IEHCA(欧洲历史学院和食物作物)合作。
如果您在社交网络上遵循激情谷物(见他们的Facebook页面谷物和Twitter帐户),您可能会注意到他们对解密的伟大工作,并通过视频,信息图表,推荐的谷物世界的不同方面进行解密,并通过分析和储存该部门的不同行动和问题,围绕粮食产品和地区进行沟通,处理食物问题…

L’培训和参与者的目标

地层“啤酒谷物:历史,文化和美食”是这一行的一部分:通过管理新手可以访问并搜索专业人士来带灯和背景。因此,参与者的一个美丽的异质性:新手啤酒的业余爱好者和像我一样渴望的知识,爱好者经常开明业余爱好者(甚至从星期日的面包师,J’一直被击中的人’尝试工艺啤酒),但也是啤酒花,员工,员工,农民,人民转换…

培训过程

从9月到2017年10月,我有机会参加这个在线培训,阅读文本和看视频,以了解更多有关啤酒的更多信息。有三十个记录的视频制作了大约十五次’扬声器,可下载文件(Moocs中的情况并不总是如此明显)和许多QCMS测试您的知识,一个具有民意调查和其他协作墙的互动网络平台,一个Facebook组。’échange…

Mooc培养谷物啤酒谷物激情谷物在线培训啤酒谷物。收集所有教育工具,以便轻松遵循培训的进步,检查’我们很好地融合了综合性,并在必要时纠正了镜头或问题交换,并收集最多’informations.

而且,樱桃上的蛋糕,两个晚上被激情谷物队组织了’一个用于推出培训,另一个是在巴黎人酿酒商中关闭(和毕业),这是Brasserie de l’成为。你知道烹饪博客喜欢品尝,见面,交流......这两个晚上都是美丽的经历。贪婪的谷物和啤酒,包括啤酒霜(小灯泡)额外。
特别是,酿酒商向我们解释了他的设备的运作,从而以非常具体的方式解释了在地层中研究了啤酒的制造的所有阶段。教学和热情。

培训计划

首先是其历史,文化,委托和虚构的维度的啤酒。并完成啤酒的培养,在广告和意外等艺术中喝啤酒的会议!

  • 原料进入啤酒的制造(大麦,麦芽,啤酒花… l’eau aussi)
  • 啤酒制造的阶段,酿造到交通堵塞和发酵类型(因此在访问培训的就职典礼会议的酿酒厂设施时,有很实际的解释)
  • 关于法国大麦 - 麦芽啤酒部门的信息,也是在啤酒市场与不同的演员和法国消费和消费者的研究。
  • 专注于生效条例和税收。所有必要的元素都必须了解在该部门锻炼的人。
  • 啤酒的分销和销售是用啤酒服务提示处理的
  • 最后,一个非常实际的部分,专注于负责任的消费者,品尝八啤酒师的提示,伴随着品尝的话,有关啤酒营养成分的信息

因此,许多历史,文化和理论课是具体实用的。

训练的电子泡沫

在培训的开始时,有人问每个参与者是他理想的啤酒是什么。强有力的答案,啤酒厂的酿酒师被想象出一个特殊的啤酒来推广,很好地称为电子泡沫。它的成分:麦芽维也纳,Triskel啤酒花,花卉酵母。这种食谱给出了柔软的混合物,几乎是蜜,味道很好。和一个非常琥珀色的颜色。每个参与者能够在培训结束时收到三瓶。

为什么spoc而不是’un MOOC ?

SPOC,小型私人在线课程,差异D’一个MooC,大规模的在线开放课程,由小方面促进贸易和私人服务质量…和成本。这里有90欧元,如果’我们认为所有培训带来的所有培训(有两项活动和3个培训的培训)。 j’看到真正的优势。是’注册那些真正有动力和兴趣的人。该培训的监测和成功率将证明。培训成功的成功证明是有益的。

您将理解它,我发现这种形成的巨大兴趣和非常好的屁,都在格式和教学工具和内容方面。我希望将有其他会议(可能是2018年下半年),只能鼓励你看看这个问题。

正如我真的很欣赏这种培训的文化和美食维度,遵循d’ici l’从“啤酒谷物:历史,文化和美食”的培训课程中喝了两篇关于啤酒的文章:第一个’啤酒历史通过几个世纪,因为你知道我喜欢回到美食部分的来源,第二个是送你的服务委员会和品尝啤酒。

别忘了,酒精滥用对健康有危险,喝啤酒的适度!

照片Credit =一些照片不是我的,并被带到激情谷物队:
l’e-foam在链条上’装瓶,照片d’晚上的气氛’在下面的就职典礼和我的龙头表,以及带有形成呈现文本的两张照片。

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