糕点基地

为了了解糕点,我给你基本的食谱,解释了技术,并为您提供了成功的意大利面霜的技巧…

recettes de base de pâtisserie, trucs et astuces du blog culinaire My Parisian Kitchen
嵴糊与植物牛奶/榛子没有乳糖或脂肪

薄煎饼酱用榛子牛奶

,
没有脂肪或乳糖,也没有休息时间,由于蔬菜牛奶,味道美味的榛子味道,这些煎饼是一种喜悦。
 黄油饼干 myparisiankitchen.

黄油饼干

这款夏天,一种简单而不合适的喷砂面团,两者都是超清爽,融合了你的水果馅饼。
用栗子面粉克里佩

薄煎饼酱用栗子面粉

,
栗子粉的好味道,但不太强大,可以享受煎饼的装饰。无麸质版本。
甜馅饼酱=喷砂面团用肉桂

肉桂喷砂面团

用肉桂芳香的糊状膏,适合你的水果馅饼:苹果,梨......
Ultra Meoelers华夫饼糊的粘贴

超蓬松的华夫饼干

这是外面柔软华夫饼的完美配方。快速,无休息。对于小孩子的零食......但不是那个!
酥脆碎片面团与薄片'avoine

用薄片碎浆料’avoine

用燕麦片改变的碎屑,以获得更多质地和味道。适合你的水果碎片。
白巧克力和椰奶桌布

白巧克力和椰奶桌布

一个非常轻微的霜,具有白色巧克力的平滑和椰奶的口味,没有椰子的味道。这张桌子非常适合你的蛋糕或蛋糕,而不是太厚,它浸泡在他们的面团。

streusel面团崩溃

斯特克贴一步一步

如何在斯辛格中制作糊状物,为你的粉碎,馅饼或撒上你的准备工作,让你的甜点撒布清脆。
解释了巧克力温度技术

巧克力温度技术

为什么和如何回火巧克力?该理论解释并详细说明了黑巧克力,牛奶或白色的温度
滚动饼干的基本配方

饼干卷

,

这是基础IDéale pour vos gâteaux roulés ou bûches de noël. Très facile et rapide à réaliser.

白菜糊,配方逐步解释了照片

泡芙糕点

白菜面团是基本相当容易做到的,有很少的事情,是制造各种甜点( Chocused. ,闪烁,宗教......)并拥有一些像这样的咸味设备 奶酪Gougères..

降低粘贴食谱破碎的糕点

糕点

技术逐步解释了照片,以制作破碎的家用膏。厨师Christophe Felder的配方解释道。
嵴糊与植物牛奶/榛子没有乳糖或脂肪

薄煎饼酱用榛子牛奶

,
没有脂肪或乳糖,也没有休息时间,由于蔬菜牛奶,味道美味的榛子味道,这些煎饼是一种喜悦。
 黄油饼干 myparisiankitchen.

黄油饼干

这款夏天,一种简单而不合适的喷砂面团,两者都是超清爽,融合了你的水果馅饼。
用栗子面粉克里佩

薄煎饼酱用栗子面粉

,
栗子粉的好味道,但不太强大,可以享受煎饼的装饰。无麸质版本。
甜馅饼酱=喷砂面团用肉桂

肉桂喷砂面团

用肉桂芳香的糊状膏,适合你的水果馅饼:苹果,梨......
Ultra Meoelers华夫饼糊的粘贴

超蓬松的华夫饼干

这是外面柔软华夫饼的完美配方。快速,无休息。对于小孩子的零食......但不是那个!
酥脆碎片面团与薄片'avoine

用薄片碎浆料’avoine

用燕麦片改变的碎屑,以获得更多质地和味道。适合你的水果碎片。
白巧克力和椰奶桌布

白巧克力和椰奶桌布

一个非常轻微的霜,具有白色巧克力的平滑和椰奶的口味,没有椰子的味道。这张桌子非常适合你的蛋糕或蛋糕,而不是太厚,它浸泡在他们的面团。

streusel面团崩溃

斯特克贴一步一步

如何在斯辛格中制作糊状物,为你的粉碎,馅饼或撒上你的准备工作,让你的甜点撒布清脆。
解释了巧克力温度技术

巧克力温度技术

为什么和如何回火巧克力?该理论解释并详细说明了黑巧克力,牛奶或白色的温度
滚动饼干的基本配方

饼干卷

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这是基础IDéale pour vos gâteaux roulés ou bûches de noël. Très facile et rapide à réaliser.

白菜糊,配方逐步解释了照片

泡芙糕点

白菜面团是基本相当容易做到的,有很少的事情,是制造各种甜点( Chocused. ,闪烁,宗教......)并拥有一些像这样的咸味设备 奶酪Gougères..

降低粘贴食谱破碎的糕点

糕点

技术逐步解释了照片,以制作破碎的家用膏。厨师Christophe Felder的配方解释道。