烹饪基础

我为您提供烹饪基础知识的食谱,手势和技巧,技巧和窍门:地壳,酱汁,高汤…

recettes de base de cuisine, trucs et astuces du blog culinaire 我的巴黎厨房
自制调味酱

自制调味酱

,
基本的白汁可用于各种准备,从焗烤到法式薄饼。制作简单快捷,可以无休止地使用。
香肠面包屑

香肠面包屑

只需用两种成分(乡村面包和香肠)制成的面包屑,就可以撒在盘子上,为您的准备工作增添风味。 

无麸质两成分藜麦馅饼皮

两种成分奎奴亚藜美味馅饼皮

无麸质馅饼壳,仅含两种成分:藜麦和鸡蛋。对于您的乳蛋饼和美味馅饼,有趣的质地和口味会改变!

烟熏三文鱼吐司的奶酪,莳萝和萨沃拉芥末酱

萨沃拉芥末和莳萝酱

这种酱非常光滑,与瑞典随附的gravlax三文鱼略有不同,这种酱主要由Savora,莳萝和……许多干酪制成。简单,快速,美味。

自制豆瓣香蒜酱

自制豆瓣香蒜酱

为什么不换些罗勒,用豆瓣菜做些菜呢?é有特色的美味香蒜酱è重新(没有松子)。豆瓣菜香蒜酱配鱼,烤肉或pâtes...

草莓醋汁沙拉酱

草莓油醋汁

在草莓季节,为什么不容纳它们à所有的调味料。在d的醋汁中é美味沙拉ées,带有甜美的口音é-salé ou pour é稍微弄亮你的盘子。

番茄酱'aubergine express

番茄酱’茄子,光明

广告é搭配肉,鱼和肉的美味酱汁âtes, réalisée 在 un é清晰无油,特别是多余的光’olive.

处理黄油-黄油'escargot au persil

牛油’escargot

放心,这种黄油中没有蜗牛。它是用欧芹和葱调味的复合黄油 这是因为它最初是用于制备勃艮第蜗牛的名称而得名。

 胃酱

胃酱

你知道胃酱吗?一个名字不是很ès glamour pour un délice. Aigre-doux à希望,糖浆和漂亮的琥珀色ée.

酥油糕点’huile d’olive et au romarin

酥油糕点’huile d’olive et au romarin

这个Pâte à馅饼有两个主要优点:非常è橄榄油和迷迭香的香气可口。另外,她工作非常ès facilement.

死面团,路特面团

死膏

用死面团吹制面团的技术,也就是说,将碗密闭地炖煮。这也称为琵琶砂锅菜。
如何做蛋黄酱

自制蛋黄酱

结合技巧和窍门的食谱,您可以制作出美味的自制蛋黄酱,从而增添美食。
 在沙拉里

腌制辣椒

,
胡椒粉的食谱,只需烤去皮,然后在橄榄油和草药中腌制即可。地中海风味的爆炸式增长。
自制调味酱

自制调味酱

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基本的白汁可用于各种准备,从焗烤到法式薄饼。制作简单快捷,可以无休止地使用。
香肠面包屑

香肠面包屑

只需用两种成分(乡村面包和香肠)制成的面包屑,就可以撒在盘子上,为您的准备工作增添风味。 

无麸质两成分藜麦馅饼皮

两种成分奎奴亚藜美味馅饼皮

无麸质馅饼壳,仅含两种成分:藜麦和鸡蛋。对于您的乳蛋饼和美味馅饼,有趣的质地和口味会改变!

烟熏三文鱼吐司的奶酪,莳萝和萨沃拉芥末酱

萨沃拉芥末和莳萝酱

这种酱非常光滑,与瑞典随附的gravlax三文鱼略有不同,这种酱主要由Savora,莳萝和……许多干酪制成。简单,快速,美味。

自制豆瓣香蒜酱

自制豆瓣香蒜酱

为什么不换些罗勒,用豆瓣菜做些菜呢?é有特色的美味香蒜酱è重新(没有松子)。豆瓣菜香蒜酱配鱼,烤肉或pâtes...

草莓醋汁沙拉酱

草莓油醋汁

在草莓季节,为什么不容纳它们à所有的调味料。在d的醋汁中é美味沙拉ées,带有甜美的口音é-salé ou pour é稍微弄亮你的盘子。

番茄酱'aubergine express

番茄酱’茄子,光明

广告é搭配肉,鱼和肉的美味酱汁âtes, réalisée 在 un é清晰无油,特别是多余的光’olive.

处理黄油-黄油'escargot au persil

牛油’escargot

放心,这种黄油中没有蜗牛。它是用欧芹和葱调味的复合黄油 这是因为它最初是用于制备勃艮第蜗牛的名称而得名。

 胃酱

胃酱

你知道胃酱吗?一个名字不是很ès glamour pour un délice. Aigre-doux à希望,糖浆和漂亮的琥珀色ée.

酥油糕点’huile d’olive et au romarin

酥油糕点’huile d’olive et au romarin

这个Pâte à馅饼有两个主要优点:非常è橄榄油和迷迭香的香气可口。另外,她工作非常ès facilement.

死面团,路特面团

死膏

用死面团吹制面团的技术,也就是说,将碗密闭地炖煮。这也称为琵琶砂锅菜。
如何做蛋黄酱

自制蛋黄酱

结合技巧和窍门的食谱,您可以制作出美味的自制蛋黄酱,从而增添美食。
 在沙拉里

腌制辣椒

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胡椒粉的食谱,只需烤去皮,然后在橄榄油和草药中腌制即可。地中海风味的爆炸式增长。