西葫芦和玉米蛋饼

美味的蔬菜派,这次是甜玉米,我们可以清楚地感受到它的质地和味道,这里与西葫芦有关。改变传统的蛋饼和与玉米不同的服务方式’en salade.

夏南瓜和玉米蛋饼

一切始于我渴望将玉米放入乳蛋饼中的原因,因为玉米非常好,但常常太局限在混合色拉或其他佛钵中。而且,我’可能已经注意到,j’喜欢改变咸派的浇头。我承认我愿意’从来没有真正仔细地看着玉米盒上的标签。但是在那儿我停了下来,没有绿色巨人的转基因,并注意到’提供了“特脆”玉米。此食谱的理想选择’即使煮蛋饼后,它们也仍然很香脆。我推荐你在这里’这个食谱要用额外的脆玉米。

这是一个非常简单的食谱:乳蛋饼机(您可以根据自己的习惯进行调整),将小胡瓜回到’huile d’olive avec de l’oignon ou de l’échalote (j’对柔软度有点偏爱’葱)。在这里,您可以添加大蒜,普罗旺斯数小时…。您也可以改变奶酪。我第一次’放了几块新鲜的山羊奶酪,c’非常好您也可以选择一点帕玛森奶酪…

夏南瓜和玉米蛋饼

西葫芦和玉米蛋饼

用橄榄油将洋葱/青葱和切成薄片的西葫芦棕色。准备乳蛋饼制作者并装饰酥皮糕点糕点。我们在烤箱里烤。
菜式: 入口
煮熟的: 法文
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 50 分钟
总时间: 1 小时 5 分钟
部分: 6
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配料

  • 1 糕点
  • 2 西葫芦
  • 2 洋葱 或2个大葱
  • 120 GR
  • 2 大汤匙 油'olive
  • 4
  • 20O 毫升 鲜奶油
  • 100 毫升 牛奶
  • 60 GR 磨碎的奶酪
  • 盐,胡椒粉,肉豆蔻

使用说明

  • 将烤箱预热至180°C,然后在锅中加热橄榄油。
  • 将西葫芦切成圈,然后将洋葱或葱切成薄片,随便哪个。排干玉米。
  • 将西葫芦和洋葱/葱切成小火,直到金黄色。
  • 同时,在一个碗里,把鸡蛋打碎,然后打成蛋卷。加入奶油,混合。脏一点的胡椒粉,加肉豆蔻(或您选择的香料)。加入磨碎的奶酪并混合。
  • 在平底锅底部铺上酥皮糕点。用叉子刺。安排西葫芦和玉米。用乳蛋饼盖上盖子。在180°C下烘烤40分钟。

笔记

用餐愉快 !
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