抹茶和白巧克力磅蛋糕

这是我们经典的布列塔尼重磅蛋糕的一个很好的改编。美味的日本抹茶蛋糕抹茶,带有白巧克力的甜味。 

抹茶和白巧克力磅蛋糕

快速简单的配方,会以其漂亮的绿色令人惊叹。

抹茶已开始经常用于烘焙,无论是蛋糕,可乐,松饼,饼干,饼干还是大理石。这是一个非常容易制作的软磅蛋糕。

这个食谱的原理 只是一个磅蛋糕(鸡蛋,黄油,面粉和糖的重量),然后在其中添加白巧克力和抹茶粉。

  • 抹茶抹茶是日本的绿茶,有粉末状。您会在亚洲商店,互联网或有机商店中找到它。
  • 在博客的开头,我写了一篇关于 布列塔尼传统食谱四分之三(链接在这里)。食谱略有不同,我加入了酵母,然后放入软黄油。
  • 对于白巧克力,您不要将其融化,只需将其压碎即可。我们不希望碎片太小,因为有趣的是磅蛋糕中到处都有碎片。没问题,如果您将它们磨碎,它们会与准备工作混合得更多,仅此而已。

MPK日本花园一次不是自定义,我将告诉您一些有关我自己的信息,以告诉您使用此食谱的原因。

我不知道我以前是否告诉过你,但我在日本的个人经历使我在我心中占有特殊的地位。经过多年的休眠后,日本占据了越来越多的位置。和我爱语言的人(您会理解它 我的巴黎厨房的英文版),我沉浸在日语中,恢复了学生的流利度!

因为在16岁时,我产生了很大的变化:阿尔伯特维尔–东京,我父亲已转移到日本。大号’降落已经足够困难,我花了几周的时间才弄清楚我发生了什么!在东京取得日语学士学位,工作和旅游学学士学位两年后,我进入了企业界,并逐渐离开日本。MPK日本花园

但是现在,通过博客,我很乐意将日语短语和主题标签放在Instagram上(顺便说一下, 我的巴黎厨房Instagram帐户 ?),我的两个女儿在高中时以日语作为第三语言(所以我“必须”帮助他们修改日语),我决定在家中做一个禅宗小花园,而我的青少年女孩越来越多地向我要日本料理,或者像融合美食的美食家所说的那样,以日本料理或产品烹调的法国料理,反之亦然:-)

简而言之,请放心,我将继续关注博客的原理,法国美食解释道,与当前和日常食谱相关的起源和传统都被剥夺了。但是,如今的法国菜也是富有创造力的菜,并且它受到潮流的启发并且融合了世界上最好的美食。所以如果你进来不要感到惊讶 布兰凯特, 橄榄酱, 长笛面包’épices 和其他不太经典的菜肴,您会发现这种食谱。

四分之四的抹茶和白巧克力四分之四的抹茶和白巧克力

抹茶和白巧克力磅蛋糕

抹茶和白巧克力磅蛋糕

这是我们经典的布列塔尼重磅蛋糕的一个很好的改编。美味的日本抹茶蛋糕抹茶,带有白巧克力的甜味。快速简单的配方,会以其漂亮的绿色惊艳
菜式: 馅饼或蛋糕
煮熟的: 国际美食
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 45 分钟
部分: 10
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配料

  • 3 约150克
  • 鸡蛋重量 约150克
  • 鸡蛋重量 面粉 约150克
  • 鸡蛋重量 软黄油 在室温/约150克
  • 1 酵母
  • 1 咖啡 抹茶绿茶 大汤匙约5克
  • 90 GR 白巧克力 甜点

使用说明

  • 将烤箱预热至170°C。
  • 首先将3个鸡蛋打碎放入碗中,使其增重,然后称糖,面粉和黄油。
  • 食品处理器可以完成以下操作。搅拌鸡蛋和糖,直到混合物变白并增加体积。如有必要,可在微波炉中轻轻融化黄油,以获得非常软但不会融化的软黄油。将其与制剂混合。加入面粉,发酵粉和抹茶粉,然后再次混合。
  • 粗碎白巧克力,将其掺入制剂中。
  • 在170°C下烘烤约45分钟。当刀尖变干时,磅蛋糕被煮熟。

笔记

请享用 !いたききす!
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

请享用 !

照片中食谱的步骤逐步

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