当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物

新的谷物混合物和新的气味,只需快速地服务或烹饪绊倒的厨师或更适合创造力。

当您享用早餐时发现新的Tipiak产品,为Alain Passard烹制的场合,您可以想象,我毫不犹豫了一秒钟。

特别是因为我是厨师蔬菜上的无条件粉丝。我通常不是很集合,但有些领导者特别是宇宙对我说话。我不经常在这里发表厨师食谱,但其中几个我的磨碎的胡萝卜甜蜜和酸酱alain passard的方式。

在菜单上

我在这里提出了由Alain Passard提供的菜单,素食的照片中的预览。有机会感谢主管的令人难以置信的创造力,并发现Tipiak产品。

当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物

春天禁止用蒸丸子地中海小麦和玉米,奥根油香水
绝对喜悦。脆脆用豌豆,茴香,红洋葱和生夏南瓜。对水果的辩论:对于其他人来说,有些或梨的绿色苹果。和小块的草莓。在任何情况下,我都记得刺伤少量果实的想法。用argan油调味是一个奇迹。蒸粗麦满麦和玉米种子的二重奏非常有趣。去测试。

“Asperle”enrhubarbae 领域’Uza当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物
白色芦笋和大黄与珍珠的从日本。很神奇。令人惊讶的老玫瑰颜色,我们经常在盘子里找到。很多甜蜜和圆满。我从未在盐腌菜中从日本吃过珍珠(即使在日本)。的领域’UZA是由2009年克劳斯风暴造成的松树林蹂躏后出生的土地的生物艺术家。

当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物“Gninquinoa”牙蒙和甜香料,黑橄榄kalamata
Gnocchi与奎奴亚藜(明显两大烹饪:一家熟奎奴亚藜甘油池在第二次以奎奴亚藜种子包裹在奎奴亚藜种子,以更具质地的外部)。汝拉葡萄酒酱和卡拉马塔橄榄。你知道 ?从希腊的伯罗奔尼撒南部,他们非常受欢迎,因为完美!强大而多汁,它们具有略带果味的特点。

烩饭与小麦愉悦和融化镜头,永久芹菜当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物
我不知道永久芹菜。它实际上是一个名为Drip(或Easy Mountains)的植物,在海拔高度增长。它看起来像一个巨大的芹菜,足以味道。我总是欣赏米饭以外的黎丽斯,它总是惊喜。在那里,纹理的混合物和品尝小麦镜头n’不是通常的,但实际上很好。我会测试。

当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物蔬菜汉堡与美食奎奴亚藜香水用甜香料,rooibos红茶
好吧,我不是很客观,我完全落在奎奴亚藜的咒语下用甜香料。混合白色和红色奎奴亚藜,香料就在那里到香水,而不会发生侵略性。汉堡上的小鹌鹑蛋,咬的大小,是一种猫头鹰的想法。

和甜点当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物
Pasteis用豌豆和日本的豌豆(如果我在甜点中说,一个小馅饼,豌豆和日本的珍珠。
香草冰淇淋与日本的珍珠被日本吹的珠筹码克服。在那里,与厨师进行很大的讨论和交流。日本的珍珠何时放入冰? Pacale几个星期在正确的轨道上。厨师的判决:珍珠在牛奶中举行并在冰摄入结束前插入冰淇淋。测试也是测试。

当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物

所以有机会发现

  • 蒸粗族地中海小麦和玉米的种子
  • 美食奎奴亚藜用甜香料:已经被白和红色奎奴亚藜烹制的混合物与Boulgur,烤肉小麦和羽扇豆和红辣椒的掘金相关。用甜香料调查的一切。
  • 混合物美食小麦和熔化扁豆
  • 日本的珍珠

当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物

判决我的厨房立即使用

美食奎奴亚藜用甜香料调味让我看看发生了什么,我意识到了用奎奴亚藜种子馅饼非常简单,只能用两种成分(种子和鸡蛋的混合物)实现我使用的豌豆和羊奶酪馅饼。这两个食谱都在博客上。按照链接。我想重新恢复这次西红柿塞满奎奴亚藜,足以填满蔬菜蔬菜和蛋白质。

J’ai également 作为对新鲜禁忌的渴望有美好的日子。为什么通过添加清脆和/或水果蔬菜,为什么不用蒸丸子种子和玉米用辣椒菌籽和玉米混合物。待续…

我不再使用的人日本的明珠,对不起烹饪他们的愤怒欲望。我会测试香草冰淇淋,这是一些。但不仅仅是…

而且我仍然忠于地中海种子混合。我在拇指上的经典饭菜。

这是为了这款午餐午餐,享用美丽的味道感觉!

当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物当厨师Alain Passard Sublime Tipiak谷物