紫色紫色viteelotte中国竞彩

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维特饭店马铃薯,紫色泥

为了轻松地照亮你的菜肴,为什么不要用鲜美的紫色在盘子里放一点颜色。凭借有关Vitelotte的信息和解释马铃薯中国竞彩泥的技术。

Vitelotte中国竞彩, 你知道 ?我们发现越来越容易。

它是茄科家族的所有其他中国竞彩。它是秘鲁的旧品种,已经开始在16世纪的西班牙人进口到欧洲。她似乎是亚历山大杜马斯的最爱。 Vitelotte有像“中国松露”这样的小绰号–来自中国的原因来自秘鲁,我没有找到任何答案–或者“遗传”,不太漂亮。

他的皮肤非常黑暗,几乎是黑色的。它的主要兴趣来自其颜色,它的肉体在其高浓度紫色的高焦羟胺含量(具有抗氧化美德的颜料,因此对抗衰老的自由基而战)。 Vitelote越多,紫色,越好,所以它是为了健康。有些人发现他有点味道的栗子,我不是很紧密。

它的质地是非常繁荣的,非常适合泥或非常多彩的汤。很长时间煮,距沸腾20分钟,并根据紫色的薰衣草的制剂保持侵犯颜色。烹饪用水变得全部蓝色,它提醒我的女儿在用红甘蓝的化学制造的化学经验!在烹饪过程中,它不会在芯片或薯条中完美地吸收很少的脂肪。

一些完美的家庭马铃薯酱的提示。小摘要 烹饪技术实现中国竞彩泥 在Cap厨房里学习:

您必须选择各种Binje-Type Binje或BF15(或Viteelotte So),享受纯洁的美丽绑定。但不要在风险中煮’他们爆裂并获得了勇气’烹饪的水。农场讲坛马铃薯也走了。

  • 在一大碗淡水中立即剥皮和切割中国竞彩和储量。在盐水中煮熟(每升10至15克盐水)。从冷水开始,水必须从1到2厘米覆盖中国竞彩。然后煮熟,直到刀尖容易到达马铃薯的心脏。小心翼翼地说,他们不会爆发,他们却掉了水。排水并留下几个瞬间的热中国竞彩蒸发蒸发,但不是太多,不能用热中国竞彩制作下一步。
  • 问题:蔬菜磨床/纯碎片或搅拌机?捣碎的压力机的优势(或可能是 蔬菜厂) 是薯片被压碎,但小淀粉袋的结构保持完整,这使得对所获得的腐烂具有相对坚固的质地。另一方面,混合器撕裂含有淀粉分子的小袋子,并用其两个刀片以非常高的速度旋转的整体破坏。纯米可以有点弹性,我们说泥绳。你也可以用叉子碾碎。根据你拥有的。重要的是快速地工作马铃薯纸浆,仍然很热。
  • 有两种选择(你’只能理解第一个对厨房有效!):
    –无论是在本领域的规则中,即:几分钟后将泥擦到锅中。将冷黄油切成立方体并在熔化时整合。然后用热牛奶放松直至所需的一致性。樱桃在蛋糕上,用搅拌器混合搅拌,搅拌直到得到奶油纹理,这是漂亮的身体!
    –无论是简单的(和快速所以)加入热中国竞彩用黄油和牛奶,并混合直到所需的质地。但是,迄今为止与鞭子进行体育课程,烘干锅是有趣的。特别是尊重冷黄油和热牛奶。

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添加’un commentaire d’网络上的读者:添加几克他们是柠檬汁,泥泞盛开。完美的小公主,我必须测试它!

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中国竞彩用水煮熟。它们减少到泥。我们加入黄油和牛奶(见上文技术)。
菜肴类型: 伴奏
煮熟: 法语
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 20 分钟
部分: 6
Imprimez Epinglez

原料

  • 800 长大的 中国竞彩 Vitelotte.
  • 50 长大的 牛油 寒冷的
  • 150到250. 毫克 牛奶 热的
  • 肉豆蔻

指示

  • Pluchez viteelotte中国竞彩。削减可能是具有相同尺寸的最大尺寸。把它们放在冷水的平底锅里。他们必须用水覆盖。盐。煮沸,在二十分钟稍微颤抖。当刀尖容易在肉体中很容易煮熟时,中国竞彩煮熟。
  • 在烹饪结束前将黄油切成小块并加热牛奶。
  • 排出体育驾科并将它们迅速粉碎以捣碎的压力机或蔬菜磨机。
  • 将马铃薯纸浆放入平底锅中并通过使其加热而干燥。将冷黄油切成立方体并混合。最后,将热牛奶少一点直到混合时致命的纹理,理想地通过猛烈鞭打搅拌。
你意识到这个食谱?通过提及分享您的照片 @my_parisian_kitchen. 和标签 #myparisiankitchen.

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Purée de pomme de terre vitelotte violette
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