普罗旺斯普希德蜜饯番茄

在浸渍中,例如用于浸泡生蔬菜的开胃酒汁,或在乡村面包或吐司蔓延,山峰,鹰嘴豆奶油,是普罗旺斯的必备型。这里有蜜番西红柿。百胜。你听到他们蝉吗?

Poischichade,Dip Chickpeas和蜜饯西红柿

但顺便说一句,我们应该说Poichhade还是Poischichade?我不 ’没有找到答案。但它看起来似乎是合乎逻辑的’une Poischichade. 是一种基于鹰嘴豆的准备,普罗旺斯厨房非常出现豆类。

用大蒜和橄榄油彻底缓解了午餐的原始粉状,所以与邻居的邻居不同。

为西红柿提供服务的峰值’开胃酒在面包三明治(称为Totis Das South)或伯爵夫人,茴香,胡萝卜等伯特类的ramekins…该制剂还可以用作鱼或烧烤的伴奏。

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Poischichade,Dip Chickpeas和蜜饯西红柿

普罗旺斯普希德蜜饯番茄

我们将食材混合在一起。
菜肴类型: 开胃酒
煮熟: 法语
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 0 分钟
部分: 1
Imprimez Epinglez

原料

  • 250 长大的 鹰嘴豆 罐装
  • 1 大蒜
  • 1 过度的 失败¼洋葱
  • 12 西红柿用油蜜饯
  • 10 CL. 橄榄油

指示

  • 记得剥落并解脱大蒜丁香。用大蒜按下或精细完成。剥皮和切碎非常精细的洋葱格罗特。如果你的大蒜和洋葱仍然非常大,粉碎杵。重要的是,他们尽可能小,因为他们将在准备中仍然是生成的,季节淘汰,我们不想落在一块大蒜或洋葱的侵略性上面。
  • 使用搅拌机,用蜜饯西红柿,大蒜和洋葱研磨滴鹰嘴豆。
  • 一旦获得了非常均匀的面团,在继续混合时加入橄榄油。根据您的准备方式达到橄榄油量。
  • 给定的数量确实是指示性的,因为它取决于你的蜜己,可以或多或少地干燥,或多或少排出豌豆。一旦获得平稳的一致性,就会停止。
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