国家街区,家庭食谱

家庭食谱,它在您看来中共享或不共享?这种恐惧是如此好,我不抗拒。

国家街区,家庭食谱

有些家庭收入从生成到生成,而且广泛传播,而不是骄傲,而不是传统,通过传输和共享。 D.’另一方面,其他人秘密保留,这么多,使家庭成员甚至难以让他们挣扎。

C’这是我丈夫伟大的阿姨和戈佛戈的父亲的食谱的情况,亲切地称为“小阿姨”。那’我们没有误,它’est pas qu’她不想传达。但她很高兴能让她成为Pâté并为她的访客提供给食谱似乎是让这一美丽连锁与邪恶的东西。如果我谈到过去,c’est qu’美好的一天,没有警告,小阿姨给了他的丈夫食谱。她总是让他们在她的小厨房里,放心。

在那里,我的噩梦开始了。从来没有,我从来没有,我’设法匹配主人。我的丈夫和我的孩子请告诉我’这很好,非常好,但那’il n’不是那个小阿姨。

同时,j’有食谱,但我还有’解释。我第一次’ai vue, j’被逗乐了,甚至搬家了。肉和盐的比例非常精确。但是为了休息,c’是一系列:PIF,从鼻子看,因为大小,一点,…或者,关于它取决于宏伟…

所以这就是它。我在这里预订的小姑姑的国家展示永远不会和小阿姨一样。我已经将它们翻译成PIF,其他物质取决于更精确的数量(J.’甚至超过了额外的porto的数量!)。一世’已经完成并重建直到’à susciter des « hum… délicieux…由我发现它的朋友,现在验证到了’一致。我在这里传播你一个家庭食谱一点重新审视。

国家街区,家庭食谱

这个小阿姨的国家头脑

提前4天,制备和混合所有成分。我们让2到6个小时煮熟煮熟
菜肴类型:入口
煮熟:法语
准备时间:20 分钟
烹饪时间:1 小时 15 分钟
总时间:1 小时 35 分钟
部分:18 人们
令人印象深刻

原料

  • 500 长大的 家禽
  • 500 长大的 猪肚 培根
  • 500 长大的 猪肉喉咙
  • 猪过滤器 和醋水冲洗过滤器
  • 5 中等大小的商场
  • 5 中型大蒜丁香
  • 1/2 新鲜的欧芹花束 获得欧芹叶的1个大柄
  • 10 CL. 红港口
  • 15 长大的 ±3茶匙
  • 15 磨辣椒塔
  • 4 月桂树叶子
  • 6 新鲜百里香的慷慨分支

指示

  • 准备肉类。理想情况下,请询问你的屠夫用中等大小的网格切碎它们 - 太薄我们会有更多的肉类 - 因为除非你有一个艰难的机器人,否则它不会真正享受喉咙猪肉。一旦3切碎的肉,加入盐(不受盐量的惊讶,似乎很多,但有必要的)和胡椒。混合。精细剁碎青葱,非常精细地蒜丁香。让欧芹和凿子的分支用刀相当于叶子的大柄。将一切添加到经验丰富的肉和混合。最后加入porto,mix和书籍至少两个小时。
  • 如下准备您的恐怖。将烤箱预热至200°C.
  • 将过滤器放入淡水中浸泡至少5分钟,然后更糟糕。
  • 安排你的准备两条恐怖。点击一点点。它们不能从容器中填充超过4/5°。安排月桂叶和百里香分支。盖上比盘的尺寸大的绳子,并将过滤器之间的边缘保持在盘子和肉的墙壁之间,可能帮助你用刀的末端(不太指向没有刺穿过滤器)。
  • 倒在上面的一点水(1/2玻璃通过滴水,镜头不覆盖它们,但却加湿顶部)。然后放盖盖子。烘烤下降180°。煮约1H15。在那里,Mea Culpa,我会像小阿姨一样做点什么。这取决于你的恐怖的大小。我煮了1H15,以便在2个盘中给出的数量,每个量为1升容量。
  • 在服务前4天冷却。
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