栗子粉煎饼面团

如果像我一样您已经沉迷于栗子粉，那么这个基本的煎饼面糊食谱适合您。但是，经常需要将栗子粉与’其他面粉，否则味道太浓。我为您提供了几种选择：

配经典小麦粉
对于无麸质版本，Tipiak无麸质面粉混合物的剂量类似于经典面粉（它由马铃薯和木薯淀粉，玉米粉和烤玉米粉组成）
将栗粉和玉米淀粉或米粉混合在一起，在给您数量之前，我必须做一些测试。我将尽快完成本文。
我提供棕色黄油，因为我’就像煎饼一样，但是您可以完全用融化的黄油代替。

这个食谱非常适合咸薄煎饼，在这种情况下，用面粉代替适量的糖。

如果您正在做烛光薄煎饼而又想知道呢？’这个传统是从哪里来的，我邀请你阅读我的文章’origine et l’烛光的历史，我向您解释了一切。