三明治的起源和历史

当法棍面包,火腿和黄油之地法国使用英语单词作为其最喜欢的小吃之一时。但是,您知道三明治一词来自何处吗?

三明治的起源和历史

法国,三明治国家。因为是的,法国是三明治的主要消费国。例如,法国每年消费12亿个三明治,仅此而已!在汉堡或其他面包圈或卷饼的竞争中,2016年这一数字略低,现在很受欢迎。但是火腿和黄油仍然是肯定的价值,占混合三明治和生蔬菜销售额的51%。就像什么一样,传统和简单是好的。而且价格也高(即使这个价格比其他三明治要涨得更多)。

顾名思义,三明治是英国起源的。在18世纪,昔日的辉煌逐渐消退,贵族生活失去了一些魅力:我们减少狩猎,管理遗产,为战争做很多工作。…简而言之,像英国贵族的一部分一样,游戏中的注意力分散了,有些避难了。

一些 三明治四伯爵约翰·蒙塔古(John Montagu) 1700年代初出生的人就是其中之一。他进入了英国海军部,但他不仅对海军感兴趣,而且还热爱卡片…和他的情妇。他玩了几个小时甚至几天的纸牌,甚至没有花时间坐下来吃饭。根据皮埃尔·让·格罗斯利(Pierre-Jean Grosley)的书 伦敦之旅 从1772年开始,他被送入两片三明治面包之间切成薄片的冷肉和奶酪,而不必离开游戏桌,而他的伴侣和对手则要求“与三明治相同”。

三明治的起源和饮食习惯就是三明治的诞生地。演变成今天美味的英式俱乐部三明治…并搭配精美的法式法式长棍面包供我们在旅途中用餐。

有人声称这是一个错误的传说,因为’海军上将工作很多,像在办公室一样吃东西’有大盘子的英国贵族。谁知道 !什么’无论如何,零食和面包和’其他食物已经存在了很长时间,但失败了’发明了它之后,伯爵就把他的名字给了三明治。

在法国? 拜伦勋爵声称,三明治将在1830年左右出现在法国。一个世纪后,它在工人阶级中得到了发展,各种各样的法式长棍面包在建筑工地上作为午餐休息,并且在第二次世界大战后变得更加民主。

三明治的由来

三明治的由来三明治的由来

资料来源&参考书目:

    • 历史传到餐桌上,创造世界的50顿饭,玛丽恩·戈德弗罗伊(Marion Godfroy)和泽维尔·德克托(Xavier Dectot)
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