非常简单的巧克力慕斯
搅打过的蛋清和蛋黄和融化的巧克力，c’是全部。非常容易和快速，只有2种成分可确保成功。
巧克力慕斯
搅打过的蛋清和蛋黄和融化的巧克力，c'是全部。非常容易和快速，只有2种成分可确保成功。
部分： 6
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销
配料
- 6 蛋
- 200 GR 黑巧克力甜点
使用说明
- 将蛋清和蛋黄分成两个碗，蛋黄放在'第一，白色相当大。
- 融化巧克力，最好在双锅中融化。否则在低功率的微波炉中。
- 将融化的巧克力倒在蛋黄上，并立即混合。
- 打蛋清直到变硬，然后将其轻轻折叠成巧克力-黄色混合物。'œuf.
- 盖上保鲜膜并在冰箱中保存2至3个小时，然后再食用。
笔记
主要阶段： 我们将白人和蛋黄分开。我们将巧克力融化并与蛋黄混合。我们搅打蛋清并加入它们。食用前在冰箱中放置2至3个小时
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请享用 ！
混合蛋黄’ 在锅里吗？
巧克力倒在碗里的蛋黄上而不是巧克力锅里的蛋黄上，以免蛋黄过热。’œuf. J’在过程中已指定。谢谢
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