中国竞彩Poulard和她的神话煎蛋卷

谁不了解中国竞彩Poulard,他的家庭旅馆在蒙特圣米歇尔,他的着名吹煎蛋卷?现在它的所有曲奇饼和其他糖果。我在这里追踪他的故事。

Omelette de la Mère Poulard

我不能去圣米歇尔山,在中国竞彩Poulard旅馆的厨房里举行糕点战斗,而不会在中国竞彩Cullard和她的故事的神话煎蛋卷上提出这篇文章。就像一切都很紧密联系,我也在这里发言,湾和大教堂,安妮特·帕拉德(Annette Poulard)

安德尔·帕拉德。他的名字的Annette Boutiaut的年轻女孩没有长大在厨房里像很多厨师一样。她是一个女仆,来自市场园林。在Edouard Corroyer的服务,历史古迹的建筑主任,她在1872年在蒙特圣米歇尔常常住在Mont Saint-Michel时,他跟着他。这是在哪里。Annette,21,21,瀑布爱上当地贝克的儿子,维克多·帕拉德。婚礼遵循少(1874年1月)然后这两个突发奇想占据了位于伟大的Rue du Mont Saint-Michel的“Saint-Michel负责人”的宿舍。

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只有三家旅馆欢迎几个游客。必须说,当时访问登山是非常危险的。有时需要等待长时间的交叉。此外,修道院被置于70年,是一种可怜的状态(从恢复的地方!)并且没有吸引大世界。她长期以来一直是监狱,这一时期,它将与之发动的流量结束了。因此,宿舍的开始是谦虚的,但朝圣者开始少得多。因此游客也是如此。

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游客抵达圣米歇尔山作为潮流和罢工状态,经常抵消经典的膳食,有时在等待后有时饥饿。

这是安德尔特在小时前发明了快餐的地方,一道菜准备在两个阶段三个动作,锐利到达,一个良好的慷慨煎蛋卷。这个n’没有阻止在下一个宿舍的一些饭店!她正在从垒的顶端观看访客的到来,以评估数字。文件夹负责在击中鸡蛋时向宿舍引导他们。

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和歌剧魔法。在壁炉的壁炉里大火的大火,女主人和缎面风的笑容。这么多的就是变得绰绰有于山,从世界各地,名人,朝圣者或简单的游客带来美食和美食。今天比以往任何时候都更多。 Inn酒店的一楼还有一个令人印象深刻的人格,种族的品味中国竞彩Poulard的煎蛋卷,现在是世界各地闻名的法国美食机构的一部分。

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一个煎蛋卷,但不是任何煎蛋卷,一个吹煎蛋卷,发表愿望,但也非常复制。与其他神话,食谱和他的秘密转弯一样。所有的假设都是先进的:白人将在雪中安装(这是着名批评的假设古怪的人认为食谱是从Balzac的贴纸中汲取的),白人和黄色会分开殴打或即使是白人的一部分也会被抛出。或者我们会添加牛奶,奶油或我不知道什么。

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我把小老鼠送到了中国竞彩Cullard的烹饪中,在火上,这就是我能告诉你:准备(明显只有鸡蛋)在屁股铜鸡(这是一个漂亮的音乐,它看起来几乎像打击乐器)。鸡蛋户外所以和......黄油(在这段时间里,你找不到法国的黄油,Poulard中国竞彩的运动带有令人难以置信的里程,使得这么多欲望!!!)。装有很长手柄的铁锅在炉膛上非常强烈加热,大黄油螺母熔化(没有着色)。然后煎蛋卷是厨师,在火的火焰上锅,在余烬上有一个温暖的交替,并在烟囱的拐角处休息。它仍然在顶部仍然流口水,最后它是如此空气,我们看到了数百个小气泡,如Espuma或乳液。煎蛋卷在两个板中供应,仍然是自然的单独装饰(培根,鲑鱼,蘑菇......)。我还尝过了甜蜜的版本,在卡尔瓦多斯繁殖的苹果和爆发。

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Auberge de la Mother Poulard位于Mont Saint-Michel的入口处。兄弟之间的竞争迫使这对哥伦士队放弃了金头的年轻兄弟。因此,他们于1888年在大罗伊之后,在大道球场的当前旅馆建造和开放。首先被称为“老人普拉德”然后重命名为“煎蛋卷的名声”,今天只使用“中国竞彩古琴”的名字。餐厅的底楼在岩石上,如村庄和修道院的物业。煎蛋卷当然和其他当地特色菜:诺曼底盐水羊肉和龙虾天鹅绒。旅馆由厨师Alain Gresber举办。

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Poulard Mother Poulard今天是宿舍和大量睡觉,恢复和寻找回忆的地方。拥有传统食谱,仔细选择原材料,特别是尽可能多的采购和当地工作。用于食用或饮料:饼干(脆饼,冰球,饼干,饼干或味道),焦糖,巧克力,果酱,苹果酒,涂抹等美食......中国竞彩Poulard的饼干距离蒙特25公里。饼干是保证的原产地法国和纯黄油,室外鸡蛋,来自推理农业的小麦。没有转基因,没有防腐剂和风味或人为保守派。此外,他们很美味!!!我喜欢金属盒的设计。我们真的很想让他们重用它们。

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中国竞彩Poulard和她的神话煎蛋卷

由Thierry Marx吹中国竞彩Poulard的吹煎蛋卷

随着中国竞彩的食谱保持秘密,这是主演厨师Thierry Marx的秘密。
菜肴类型: 入口,主要课程
煮熟: 法语
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 10 分钟
部分: 4
Imprimez Epinglez

原料

  • 10 在室温下
  • 100 长大的 牛油
  • 来自磨坊的盐和胡椒

指示

  • 分开白蛋黄。轻轻地击败白人并加入蛋黄,制作奶油和泡沫。
  • 融化了60克黄油在锅中,通过将边缘折叠到中心,倒鸡蛋并煮。当煎蛋汁吹井时,将其余的黄油切成小块。椒盐。
  • 在盘子上滑动煎蛋卷,折叠一半,煎蛋卷看起来像拖鞋。
你意识到这个食谱?通过提及分享您的照片 @my_parisian_kitchen. 和标签 #myparisiankitchen.
Omelette de la Mère Poulard et son histoire

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