栗子面粉梨和巧克力(无面筋)

一个简单的家庭蛋糕,其中我们觉得每种口味,栗子,水果和黑巧克力。无麸质,小甜,但超鲜味。

栗子面粉蛋糕,梨和巧克力

有3个蜡烛来庆祝博客的3年!我的巴黎厨房有– déjà –3年 !至于生日(抱歉博客说绝缘体!)以前,我做了一个特殊的蛋糕,小蜡烛。一个蛋糕,说明我的欲望和令人愉快的乐趣。所以之后夏洛特梨和巧克力与脆皮大理石maltesers第一年我玩了纹理对比的比较,并希望照片相当优雅的渲染;咖啡馆的一个柔软的蛋糕第二个是椰子协会和猫头鹰的咖啡,我留在去年的一线与一个简单,小甜的蛋糕,在那里提出了成分的口味。

因为我必须去找这个想法。我不是真的是一个甜蜜的喙,当我出去鞭子时,Maryse,插座口袋和其他糕点用具,我遇到了非常精致的糕点。您会在我的巴黎厨房相对于家庭甜点,简单,围绕一些成分或季节性水果’一到两个味道,很少更多。似乎我们做得更好的是爱的,我将遵循糕点问题的这种格言。所以没有复杂的进入,叠层的面霜,高飞技术......它看起来不像我,甚至让我想要紧缩。为此,你有很多庞大的糕点博客,这将让你愉悦。在这里,在第四年的博客开始时,我很少的事情,或者“烘烤”! “ 不是’进口,我会说我的女儿:-)

简而言之,让我们来到这个3岁的蛋糕。

  • 他的主要成分是栗子面粉,因为它制作了一瞬间,我想将它融入厨房里。我的三明治上的棕色奶油从滑雪和亚太妮斯一起长大。你会理解它,我喜欢栗子。和你 ?
  • 栗子面粉组合和马ï泽纳使它成为无麸质蛋糕。
  • 蛋糕在这里准备成熟的威廉姆斯梨切成薄薄的薄片,但淡季你可以折回糖浆中的梨子或为什么不测试另一个水果。
  • 我使用较少和更少的白糖,以获得红糖和糖莫斯卡多夫的益处。在这里,蛋糕很甜,糖roux带来了很多味道。如果您想要更多圆度,您可以添加20至30克糖。

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栗子面粉蛋糕,梨和巧克力

栗子面粉梨和巧克力(无面筋)

我们意识到蛋糕,将梨切成板条,磨碎的巧克力梨,我们煮熟。
菜肴类型:馅饼或蛋糕
煮熟:法语
机会:味道,早餐
信息:不含麸质
准备时间:15 分钟
烹饪时间:40 分钟
总时间:55 分钟
部分:8
令人印象深刻

原料

  • 4
  • 120 长大的 红糖
  • 100 长大的 软黄油 熔化
  • 100 长大的 栗子面粉
  • 50 长大的 康普尔
  • 1 酵母
  • 3 威廉姆斯
  • 50 长大的 黑巧克力

指示

  • 将烤箱预热至180°C.
  • 首先用红糖美白整个鸡蛋。当混合物的体积增加并变得良好的造成时,加入栗子粉,玉米降和酵母,理想的先前筛选。最后加入熔化的黄油并混合。
  • 剥皮和梨。将每个季度切成一个精细板条。非常大致巧克力(不太薄,因为最大的作品完全融化,烹饪后,我们会用更多或更少的巧克力得到咬伤)。
  • 将梨放在蛋糕上,然后将它们推到¼。在这里,我把2梨½而不是3.撒上巧克力,再次按下较大的碎片,让它们沉入面团。
  • 在180℃下烘烤35至40分钟。用刀片检查烹饪。干燥时,蛋糕煮熟。
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请享用 !

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