湿润的咖啡和椰子蛋糕，配以巧克力

与经典蛋糕相比，有什么改变，什么也没有给您带来惊喜。 

几周前他’a été demandé d’想象一下咖啡甜点。它并不总是那么容易，它必须符合当下的愿望以及我想在博客上提供的内容。但这很有趣，它迫使您摆脱习惯（就像有人说的那样脱离舒适区），就像上次我从未想象过的燕麦片那样 燕麦片，香蕉和葡萄干蛋糕.

J’已经与Balleys进行了一些咖啡蛋糕测试，还不足以使我在博客j上向您推荐它’我更喜欢把瓶子当作开胃酒！

距离我几乎每隔一天告诉自己一次也已经有几个星期了，我来晚了，我仍然没有做蛋糕来庆祝我的“博客生日”。因为我的巴黎厨房在2月满2岁。时光飞逝！ 2年 ！

两年的烹饪发现，食谱，与您分享并与伟大的爱好者会合。我在“我的巴黎厨房”的博客类别中分享的经验还不够多，但是我将在今年开始的第三年中尝试提高响应速度，这真的很不错。因为是的，每天都有越来越多的人访问该博客，并在网络上关注“我的巴黎人厨房”。这真的使我心生温暖，只给我一种冲动，要不断重复！

所以这是我两年零两个月零几天的蛋糕;-)

咖啡和椰子蛋糕，巧克力打顶

与经典蛋糕相比，有什么改变，什么也没有给您带来惊喜。 

菜式： 馅饼或蛋糕

煮熟的： 法文

准备时间： 15 分钟

烹饪时间： 50 分钟

部分： 8

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配料

蛋糕

• ▢ 3 蛋
• ▢ 80 GR 磨碎的椰子
• ▢ 180 GR 面粉
• ▢ 210 GR 红糖
• ▢ 150 GR 软黄油
• ▢ 150 毫升 咖啡
• ▢ 1 袋 酵母
• ▢ 1 捏 盐

可选的巧克力馅料

• ▢ 黑巧克力和少许黄油

使用说明

• ▢
  首先冲泡咖啡，然后冷却。
• ▢
  当咖啡冷却时，准备面团。用糖搅打整个鸡蛋。
• ▢
  加入过筛的面粉，发酵粉，少许盐和椰子，混合。
• ▢
  融化黄油。将其与咖啡一起加入制备中，并再次混合。面团准备好了。
• ▢
  在175°C下烘烤50分钟。

如果您想做巧克力馅料

• ▢
  将黑巧克力在贝恩马里里融化，再加一点黄油。黄油使巧克力变软，并有助于使蛋糕更好地包覆。冷却后将蛋糕倒在蛋糕上（最好将蛋糕放入冰箱中），它将保持良好状态。

笔记

主要阶段： 煮咖啡。将配料与咖啡混合。煮熟，最后冷却后再盖上巧克力。

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