湿润的咖啡和椰子蛋糕,配以巧克力

有趣的湿润质地,使椰子和咖啡的风味融合在一起而又不至于使对方变脆,可以轻松快捷地制作蛋糕。

湿润的咖啡和椰子蛋糕,配以巧克力

与经典蛋糕相比,有什么改变,什么也没有给您带来惊喜。 

湿润的咖啡和椰子蛋糕,配以巧克力几周前他’a été demandé d’想象一下咖啡甜点。它并不总是那么容易,它必须符合当下的愿望以及我想在博客上提供的内容。但这很有趣,它迫使您摆脱习惯(就像有人说的那样脱离舒适区),就像上次我从未想象过的燕麦片那样 燕麦片,香蕉和葡萄干蛋糕.

J’已经与Balleys进行了一些咖啡蛋糕测试,还不足以使我在博客j上向您推荐它’我更喜欢把瓶子当作开胃酒!

距离我几乎每隔一天告诉自己一次也已经有几个星期了,我来晚了,我仍然没有做蛋糕来庆祝我的“博客生日”。因为我的巴黎厨房在2月满2岁。时光飞逝! 2年 !

两年的烹饪发现,食谱,与您分享并与伟大的爱好者会合。我在“我的巴黎厨房”的博客类别中分享的经验还不够多,但是我将在今年开始的第三年中尝试提高响应速度,这真的很不错。因为是的,每天都有越来越多的人访问该博客,并在网络上关注“我的巴黎人厨房”。这真的使我心生温暖,只给我一种冲动,要不断重复!

所以这是我两年零两个月零几天的蛋糕;-)

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湿润的咖啡和椰子蛋糕,配以巧克力

咖啡和椰子蛋糕,巧克力打顶

与经典蛋糕相比,有什么改变,什么也没有给您带来惊喜。 
菜式: 馅饼或蛋糕
煮熟的: 法文
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 50 分钟
部分: 8
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配料

蛋糕

  • 3
  • 80 GR 磨碎的椰子
  • 180 GR 面粉
  • 210 GR 红糖
  • 150 GR 软黄油
  • 150 毫升 咖啡
  • 1 酵母
  • 1

可选的巧克力馅料

  • 黑巧克力和少许黄油

使用说明

  • 首先冲泡咖啡,然后冷却。
  • 当咖啡冷却时,准备面团。用糖搅打整个鸡蛋。
  • 加入过筛的面粉,发酵粉,少许盐和椰子,混合。
  • 融化黄油。将其与咖啡一起加入制备中,并再次混合。面团准备好了。
  • 在175°C下烘烤50分钟。

如果您想做巧克力馅料

  • 将黑巧克力在贝恩马里里融化,再加一点黄油。黄油使巧克力变软,并有助于使蛋糕更好地包覆。冷却后将蛋糕倒在蛋糕上(最好将蛋糕放入冰箱中),它将保持良好状态。

笔记

主要阶段: 煮咖啡。将配料与咖啡混合。煮熟,最后冷却后再盖上巧克力。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

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