我小时候的酸奶蛋糕，梨和巧克力

已经在小学，j’改编的食谱。这个柔软轻巧的蛋糕在课堂上制作，我在糖浆中加了梨和巧克力块。高兴，但我不是客观的，c’是我的普鲁斯特玛德琳之一。我小时候品尝的蛋糕。 NB无麸质变体。

还有什么’a fait plaisir c’est que lorsque je l’为我的女儿做了，他们没有’en ont fait qu’一口很好，容易，快速，他们立即独立地再次进行了！

可是让我生气的是’est que je n’未能移交我们在基础课程（可能是CM1或CM2）中编辑过的每位学生的食谱手册。太遗憾了 ！不是那个’它包含烹饪宝藏，但它’旧的食谱是如此美丽。就像我们父母或祖父母的食谱书一样。你有什么？我和你分享我母亲的一些档案’a montré il y a peu…

对于无麸质版本，请用2瓶玉米淀粉代替3瓶面粉。

我小时候的酸奶蛋糕，梨和巧克力

零食的经典经典，是儿童烹饪的首批食谱之一，'加入梨和巧克力，让自己更放纵。

菜式： 馅饼或蛋糕

煮熟的： 法文

准备时间： 15 分钟

烹饪时间： 35 分钟

部分： 8 人

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配料

• ▢ 1 锅 原味酸奶
• ▢ 2 罐子 糖
• ▢ 3 罐子 面粉 或2瓶玉米淀粉
• ▢ 1/2 锅 油
• ▢ 3 蛋
• ▢ 1 捏 盐
• ▢ 1 袋 发酵粉
• ▢ 1 框 梨糖浆 850毫升或大约450克沥干水果
• ▢ 100 GR 黑巧克力
• ▢ 模具用黄油和面粉

使用说明

• ▢
  将烤箱预热至180°C。
• ▢
  首先将酸奶倒入碗中。您可以选择冲洗并干燥将用作量杯的锅，以进行更精确的测量，但这并不是必须的。
• ▢
  量2罐糖和1/2罐油，将它们添加到酸奶中并混合。加入鸡蛋并混合。然后加入3罐面粉，一小撮盐和发酵粉。混合以获得非常光滑的制剂。
• ▢
  排干梨子（保持果汁，可以喝！），然后做相当大的巧克力屑，因为如果它们太稀，它们会分散在面团中，并且在烹饪时会融化。
• ▢
  在锅里加黄油和面粉。倒入蛋糕准备。将梨放入面团中，将其向下压一点。倒在巧克力上，在180°C下烘烤30-40分钟。用刀检查烹饪情况，刀尖应干燥。

笔记

主要阶段： 使用酸奶罐作为量杯将成分混合。我们打开沥干的梨，将巧克力切成刨花。然后我们做饭。

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