国王饼与苹果

因为每个人’我不特别喜欢鸡蛋花,或者换个地方,我建议盖勒特饼要装满苹果(在果盘中和四分之一处),有点像一个大苹果周转,还有肉桂。

Epiphanie-不加鸡蛋花的加莱特·德·罗伊斯配苹果

C’因此,这是我提供的非常简单的国王饼。两盘油酥点心,像d’习惯。装饰时,可以厚厚的一层苹果酱,如果喜欢的话,可以和我一样用肉桂粉调味。和苹果的宿舍,像生煎饼一样放。他们会做饭,会允许’品尝时有点质感。

作为变体,您可以添加一些干果或拒绝梨的食谱。

我还提供了法式烤饼和巧克力鸡蛋花。这里的食谱。

你知道吗’国王大道的传统从何而来?

想知道的一切,我邀请您阅读我的文章’histoire et l’国王大道的起源。 d’一月初,这种吃法式烤饼的地方从哪里来?曲’est-ce que l’主显节。为什么是国王饼或奶油蛋卷。为什么还要放豆子并抽签呢?

主显节-不加鸡蛋花的加莱特·德·罗伊斯配苹果

国王饼与苹果

我们煮混合蜜饯。最后的苹果被切成四等分。用蜜饯和苹果块装饰酥。我们用第二个面团关闭并煮。
菜式: 水果甜点
准备时间: 30 分钟
烹饪时间: 50 分钟
总时间: 1 小时 20 分钟
部分: 8
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配料

  • 8 苹果 钱德勒型
  • 2 碟片 油酥
  • 3 大汤匙 红糖
  • 1 咖啡 肉桂 大茶匙
  • 1

使用说明

  • 首先将果皮去皮,播种,然后将5个苹果切成小块。在锅中加少许水,3汤匙红糖和一茶匙肉桂来煮。煮熟后(约15分钟后,如果块很大,则更多),将苹果酱拌匀,甚至粗略。
  • 同时,将最后三个苹果去皮,去籽并切成四等分。
  • 将第一盘油酥点心铺在烤盘上。将苹果酱倒在其上,在果盘的外部保持2厘米长的条状。在果盘上排列苹果皮和豆类。
  • 弄湿外圆,不沾水。用第二个面团盖上准备。充分按压外部,以固定两个粘贴。用小刀在两个酥油的整个厚度上制作小小的笔触。如果需要,可使用刀在面团顶部绘制设计。
  • 将鸡蛋打成煎蛋卷,然后刷薄煎饼。
  • 在180°C下烘烤30至40分钟,直到酥成金黄色。

笔记

享受温暖。请享用 !
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请享用 !

国王饼与苹果 sans rangipane

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