面包’épices

你n’avez plus d’在家鸡蛋要烤蛋糕吗?那为什么不’épices ?

Pain d'épices

我在这里给你一个家庭食谱,长期以来只有我丈夫的姨妈和教母才做。 VS’是他的专长。她在做面包’一打一打的香料,经常将它们冷冻,并乐意将它们分发给业余爱好者,我们中的许多人都喜欢它们。这样就没人要配方了’是我们的小姨妈’叫谁准备他们。

然后有一天她’给出了他的食谱,并同意与您分享。因此,这个食谱对我们来说有点像是宝藏,并且有着美好的回忆。

自制面包d’香料具有耐嚼性和风味,因此比超市出售的香料好得多。
它可以作为早餐蛋糕或小吃–在我家中,它配以一小片咸黄油,作为水果或牛奶甜点的佐餐。与某些咸味菜肴搭配也很不错。

你知道吗’où vient le pain d’épices ?

中国的发明,蒙古战士的能量配给,欧洲贵族珍惜的珍贵美食,僧侣的贸易,宝座之星…

这是面包的悠久历史’我在这里告诉你的香料…

面包’épices

面包'épices

你n'家里有更多鸡蛋要烤蛋糕?那为什么不'香料?超好吃又香,可作为甜点或在烹饪中使用。
菜式: 馅饼或蛋糕
煮熟的: 法文
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 45 分钟
部分: 10
打印

配料

  • 250 GR 面粉
  • 150 GR
  • 1 咖啡 碳酸氢盐 如果没有一包发酵粉
  • 250 毫升 牛奶 杯子的当量
  • 2 大汤匙 蜜糖 2大汤匙!
  • 果汁 1/2柠檬
  • 热情 柠檬和/或橙色 相当于四分之一的水果
  • 1 咖啡 肉豆蔻 几转
  • 1 咖啡 肉桂
  • 1 咖啡 生姜
  • 全部 胡椒粉

使用说明

  • 将烤箱预热至180°。
  • 筛面粉。将其与糖和小苏打混合。
  • 热情地切碎。将它们与香料一起准备。充分混合,以使整个面粉-糖混合液充分充满香料。加入柠檬汁。
  • 加热牛奶,并在其中加入两勺蜂蜜。因此,蜂蜜溶解在热牛奶中,并在制剂中均匀分布。
  • 将牛奶蜂蜜混合物添加到制剂中并充分混合,直到获得没有团块的面团。
  • 在蛋糕模具上涂黄油和面粉以促进脱模或使用硅树脂模具。倒入蛋糕罐中,烘烤45分钟。
你做这个食谱吗?通过提及分享您的照片 @My_Parisian_Kitchen 和标签 #myparisiankitchen

姜饼1,500姜饼3500