糖巧克力和焦糖用咸黄油

超美食甜点,将巧克力和焦糖与盐渍黄油组合。以愿望创造,我保证了你纯粹的乐趣…

巧克力和焦糖软糖蛋糕用盐渍黄油

焦糖巧克力与咸黄油?焦糖用盐渍巧克力黄油? 意见有所不同。无论何处’il en soit, s保证与此蛋糕(无麸质)。

今天’惠,与我的大多数食谱不同,没有’histoire, pas d’explications.

只是一个食谱,巧克力和焦糖协会,盐渍黄油包括j’我疯狂地想要在震惊的巴黎醒来,在后果#13november2015。对温柔,d的渴望’unctuity和flavors,与我的家人和朋友分享。

这里。生原的世界里有点甜蜜。

巧克力和焦糖软糖蛋糕用盐渍黄油

糖巧克力和焦糖用咸黄油

焦糖巧克力与咸黄油?焦糖用盐渍巧克力黄油?意见有所不同。无论何处'这蛋糕有保证成功(无麸质)。
菜肴类型: 巧克力,馅饼或蛋糕
煮熟: 法语
准备时间: 30 分钟
烹饪时间: 50 分钟
服务: 8
Imprimez Epinglez

原料

  • 140 长大的 黑巧克力
  • 4
  • 220 长大的
  • 140 长大的 咸黄油 失败的黄油和2个少量盐花

指示

  • 首先准备所有成分,因为焦糖准备好时最好不要遇到卡住。衡量所有成分。将烤箱预热至160°C.将巧克力融化在水浴或微波炉中。将黄油切成小块。
  • 在你的混合器的罐中,打破鸡蛋,平均速度(约5分钟)击败它们,直至平滑混合物。
  • 同时,准备焦糖。选择干燥或40毫升水。在平底锅中加热糖。当焦糖有一个非常琥珀色的颜色,从热量中取出并加入盐黄油片。立即混合,直到所有黄油碱。
  • 将熔化的巧克力倒入鸡蛋中,同时继续击败,然后用盐渍黄油轻轻地轻轻地焦糖。当你得到同类准备时停下来。
  • 有几种解决方案:放入错过的模具或先前的涂蛋白饼模具。或者在更精细的个人贻贝中。根据厚度,在160℃下烹饪40mn至1小时。在蒙昧之前,请冷静。

笔记

我们制作一个焦糖,其中一个人融化黄油。我们击败了鸡蛋,加入巧克力然后焦糖。我们煮熟了。
同一天,它会在嘴里融化。第二天,它将更密集,但易于切割和饮食。
你意识到这个食谱?通过提及分享您的照片 @my_parisian_kitchen. 和标签 #myparisiankitchen.
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