血肉和蔓越莓的植物

大绉纱之间的中途(我已经告诉过你的Matefaim?)和Clafoutis,与以前的泛烧苹果和蔓越莓最多的口味,这个Flavagne非常适合儿童或食谱爱好者简单和传统家庭的零食。

血肉和蔓越莓的植物

你知道l吗?’植物的起源?

胰岛素是一种家庭准备,因为我爱他们。简单的成分和许多口味。他’agit d’一种Clafoutis(这是豪华轿车的专业),或者我的童年的Matefaim(但是用锅煮到锅)制成的装置制成’鸡蛋,糖,面粉和牛奶(有时来自cere或混合的混合物/奶油)。通常用水果装饰’冬天和烤。

有的人,谁有’在其他地方多个经文–标记,模糊或法兰德–来自旧法国黎惜,他们意味着“柔软”。这个空白,比较富裕和厚’一生实际上是因为用面粉,烤制而又享用了温暖的。它是原产于肿块中的。主要是corrèze和l’Auvergne mais j’还阅读了Perigord和豪华轿车。植物主要用果实制备’冬季(苹果或梨)以前持续的(有时火焰)往往是桂香,香草,柠檬芳香,’生命或花朵d’橘子。在Bourdonnais(= L.’Allier)预料是用葡萄制成的。和一个版本的Périgord在扣上扣’生命或干邑。整个计划。

COLETTE非常喜欢难民,谁’她描述为一个 “令人愉快的躁狂和粗暴的躁狂,仍然用烤箱跳跃的小薯条”。 « pauline的人让我在我的时候’ai bien travaillé » …“这个大绉纱,在烤箱里喝了这么多’elle en crève. 只有两个鸡蛋,一杯面粉,一个d’冷水或脱脂牛奶,好少量盐,三匙糖粉。在滴脉中,你用面粉和糖制作喷泉,你逐渐纳入液体和整个鸡蛋。然后像煎饼糊一样击败混合物:将其倒在以前的涂抹的馅饼板上,并在炉子或炉子的一角放进豪华,四分之一四分之一’时间,让烤箱不会“惊喜”你的面团。在此之后,在二十分钟的烹饪中,蠕虫成为一个巨大的泡罩填充烤箱,下降,棕色,品种在这里,膨胀......最美丽的爆发,将它脱落,少量糖,含糖,少量糖和糖分享它所有沸腾。 » 从“我的窗口同行”。

不’在这个食谱中的酒精(但如果你想把它添加到面团或燃烧苹果,请取笑!)既不是许多’香料(只是肉桂和d’起初的星星八角),但慷慨的土豆用黄油来使它们柔软,与红糖非常芳香。和蔓越莓因为j’在最近将自己置于各地而不是葡萄干,最大限度地受益。您可以用干葡萄取代蔓越莓。表演Blabla,将这个食谱放置,轻松快速。

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Roux Bught和Sugar苹果被归还,加入了蔓越莓。该装置在苹果上制备并在烤箱中烹饪。
菜肴类型: 馅饼或蛋糕
煮熟: 法语
机会: 味道,早餐
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 30 分钟
总时间: 45 分钟
服务: 8
Imprimez Epinglez

原料

装饰

  • 4 苹果 唐班勒类型
  • 70 长大的 蔓越莓
  • 1 坚果 牛油 大约30到50 gr
  • 60 长大的 红糖
  • 选择香料:肉桂和星星茴香

面团

  • 4
  • 60 长大的 红糖
  • 60 长大的 面粉
  • 50 毫克 牛奶

指示

  • 将烤箱预热至180°C。
  • 从剥离开始并切割苹果;用前60个红糖克和香料在锅中加热黄油。倒苹果并返回它们,稍微焦糖,定期搅拌; 5-10分钟,时间取决于你的碎片的大小。添加蔓越莓。
  • 同时,用最后60克糖击败鸡蛋。添加面粉并混合。然后牛奶再次混合。如果可以去烤箱,请用焗烤盘或使用炉子。把面团倒在苹果上到蔓越莓。
  • 在180°C烹饪20分钟。

笔记

请享用。
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Flognarde gâteau aux pommes et aux cranberries
2 回应
  1. Micheline
    米什 说:

    你好,
    这是昨天为晚上甜点完成的,我常常在奥比涅生活的情况下。然后用蔓越莓’爱。我不能错过这个预兆。
    Juste mais c’是我个人的味道,这是我的味道,我会因为j而稍微去微波炉’爱当她是一个温暖的时候,谢谢。

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  2. Mucheline
    forfele. 说:

    你好,
    再次确认,这种炎热的难民更好,突出了蔓越莓的酸性侧。蔓越莓很快就抵达了一些商店,我将在冰箱里储备。真的感谢你的这个协会。
    周末愉快。

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