漂白与胡桃南瓜和香草

一个美味的笨蛋为没有面粉的制备– donc sans gluten –没有脂肪。

flan d'在胡桃南瓜和甜点香草的秋天

胡桃南瓜可以很容易地被任何类型的葫芦所取代,但我更喜欢胡桃南瓜,例如因为它提供了更天鹅绒般的渲染。可能是因为胡桃南瓜(我们’a pas trop l’习惯说双头!)比其他人更具油腻。

C’因此是用于此配方的空白基础,j’添加了胡桃南瓜酱和香草。

胡桃南瓜给出所有受试者的甜点,因此添加面粉或黄油。这将不必要地增加。你可以在l烹饪’推进,甚至冻结,壁球。例如,您可以准备一个整个胡桃南瓜,用一部分用于这个配方并冻结’其他用于将来使用或准备汤并行。反之亦然。你可以用蒸汽或蒸汽煮胡桃南瓜’eau. 我更喜欢蒸汽烹饪,因为壁球击中较少’水,我们需要这个食谱’它是良好的排水。 

J’用红糖带来,与香草相关,几乎焦糖的一面。

对于香草,几种解决方案:

  • 裂开香草丁香,用刀片d刮伤’刀含量
  • 破解香草丁香,将其进入牛奶,这将被加热,让infuse(它将采取’他以前冷却了一下’在鸡蛋上支付。
  • 通过减少糖量来使用香草糖。
  • 用’液体香草提取物或粉末。

因为我的部分,根据我的时间和我的股票在我的壁橱里,j’opte pour l’香草提取粉或香草丁香用刀刮。

侧翼'在胡桃南瓜和甜点香草的秋天

漂白与胡桃南瓜和香草

一个美味的笨蛋为没有面粉的制备- donc sans gluten -没有脂肪。
菜肴类型: 馅饼或蛋糕
煮熟: 法语
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 45 分钟
部分: 8
Imprimez Epinglez

原料

  • 400 长大的 胡桃南瓜纯汁米
  • 4
  • 100到120. 长大的 红糖 取决于您的味道或多或少甜味
  • 100 毫克 牛奶
  • 香草

指示

  • 首先准备胡桃南瓜(窥探它并删除毛刺)。将其切成碎片并煮蒸汽或水。沥干。用叉子混合或压碎。
  • 将烤箱预热至180°C.
  • 在刺屁股或机器人中,将鸡蛋,糖和香草一起击败直至闪亮的混合物。加入牛奶和捣碎的胡桃南瓜并再次混合。
  • 黄油烤霉菌。倒准备和烘烤。在180°C时煮30至40分钟。

笔记

主要步骤: 胡桃南瓜是烹饪,排水并减少它。所有的成分都是混合和烘烤的。
你意识到这个食谱?通过提及分享您的照片 @my_parisian_kitchen. 和标签 #myparisiankitchen.

请享用 !

漂白与胡桃南瓜和香草
2 回应

发表评论

你参加讨论吗?
随意贡献!

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 强制性字段被指示 *