Tarte Soleil太阳cott配菠菜和意大利乳清干酪
这款华丽的太阳蛋配以菠菜和意大利乳清干酪，是开胃酒或什至是开胃菜的理想之选。
在法国，太阳t真的很适合作为apéro餐前饮品。出于充分的原因，它们总是给人留下深刻的印象，而且它们是如此的好！它们通常由两片酥和两种以下混合物制成：罗勒香蒜酱，香蒜酱罗莎，绿色或黑橄榄橄榄酱，烤和混合甜椒酱…… 在这里查看我的食谱 .
这种tarte soleil食谱有些不同，因为它很稠（因此较不容易抓住），但搭配菠菜，意大利乳清干酪和意大利风味的草药混合物（我所拥有的是晒干的番茄，牛至和罗勒）非常漂亮。并用披萨面团代替酥皮制成。配方中的意大利乳清干酪的数量取决于您是否想要更绿色或奶油色的蛋art。
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成功晒太阳t的秘诀是在做食谱中棘手的部分之前，先将其保存在阴凉处（冰箱或冰柜）。具有内部填充物的冷糕点将更易于切割和翻转。
Tarte Soleil太阳cott配菠菜和意大利乳清干酪
这款华丽的太阳蛋配以菠菜和意大利乳清干酪，是开胃酒或什至是开胃菜的理想之选。炒洋葱并切碎的菠菜，意大利乳清干酪，草药混合。准备蛋art并将其放入冰箱中20-30百万，然后将射线整形，然后盖上打好的鸡蛋并烘烤。
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配料
- 2 披萨面团 圆形
- 400 GR 新鲜菠菜
- 1 大洋葱 200 GR
- 500至750 GR 凝乳
- 1 大汤匙 橄榄油
- 2 大汤匙 罂粟种子 或芝麻
- 意大利干香草 番茄，牛至和罗勒…
- 盐
- 1 打蛋
使用说明
- 在煎锅中加入橄榄油炒洋葱，并加入少许盐煮约5分钟。
- ，菠菜切碎。在一个碗里，结合洋葱，菠菜，意大利乳清干酪和草药。放入冰箱。
- 将第一批比萨面团放在一张防油纸上（在烤箱托盘上）。装饰菠菜-意大利乳清干酪的方法如下，从中心进行解释，看图片是否更具说明性：1 /直径6厘米的中心有一个圆圈，2 /然后是没有任何填充的大约3厘米的空间，3 /一圈不加任何边缘的填充环，4 /剩下3厘米的面团，不装饰周围。
- 刷上没有水的零件，这将帮助两个面团粘在一起。然后放置第二个披萨面团，并在未填充的情况下按压部件以将其密封好。
- 放入冰箱约20-30分钟。
- 将烤箱预热至220°C，将整个馅饼切成3厘米宽的“阳光”，停在内圈上，这样就不会一直到达中间。翻转每条光线，但仅翻转四分之一圈（参见图片）。
- 在一个小盘子里打鸡蛋，然后刷整个蛋art。用罂粟种子或芝麻种子覆盖中心圆。
- 烘烤约30到40分钟，烤箱加热降低到190°。面团煮熟并且派呈漂亮的颜色后，立即从烤箱中取出。吃热。
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祝您好胃口。
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