烟熏三文鱼敬酒中国竞彩酱

您为什么不为开胃菜或派对提供那些节日的敬酒?非常美味的酱汁给简单的吐司带来了难以置信的风味。

烟熏三文鱼敬酒中国竞彩酱

很容易准备: 俄式薄煎饼(或烤面包),美味 甜中国竞彩和新鲜香草酱 可以作为简单的开胃菜或在大型场合作为节日大餐,圣诞大餐,跨年夜……某种程度上,我自制的法式瑞典调味酱配以gravlax。嗯,这实际上是很久以前的想法,现在是我经常做的菜谱。我的第二个女儿非常喜欢这种调味料,以至于我每次做的时候都加三倍!我选择烟熏三文鱼作为食谱,但最近我倾向于烟熏鳟鱼而不是烟熏三文鱼。这不同于第戎中国竞彩酱或法式奶油或奶油芝士酱。

在此食谱中使用的中国竞彩酱。
我使用的是Savora中国竞彩酱,但是如果找不到,可以用任何甜味不太浓的中国竞彩酱代替Savora,例如法国的黄中国竞彩酱或蜂蜜中国竞彩酱。
Savora的食谱是一种独特的基于中国竞彩的调味品,由中国竞彩籽和11种香料和芳香剂制成,包括“怀疑”肉桂,辣椒,肉豆蔻,姜黄,丁香,小茴香,芹菜,大蒜,龙蒿,醋和淡淡的香气。多花蜂蜜。 Savora非常适合搭配肉,鱼和蔬菜。
Savora由法国调味品领导者Amora制造,其历史可追溯至1899年。
Savora可以说是中国竞彩,因为约40%的量是中国竞彩种子。无论如何,您会在法国超市中发现中国竞彩和其他中国竞彩酱。

如果您想制作自己的Savora, 我想您应该将温和的法国第戎中国竞彩酱和蜂蜜,几滴苹果醋混合,并在夹在Savora罐子上的每种香料中加入少许:肉桂粉,辣椒,姜黄,丁香,肉豆蔻和龙蒿干。不过,我不确定如何添加芹菜和蒜末。品尝,如果需要更多的甜味,添加更多的蜂蜜。

最终更换 希腊酸奶 搅打奶油芝士或奶油芝士。

自己制作这个食谱,例如添加其他配料(例如鳄梨片),或从该基底准备三明治。

烟熏三文鱼敬酒中国竞彩酱

烟熏三文鱼敬酒中国竞彩酱

您为什么不为开胃菜或派对提供那些节日的敬酒?非常美味的酱汁给简单的吐司带来了难以置信的风味。从第戎中国竞彩酱或法式奶油或奶油芝士酱中改变出来。
课程: 开胃菜
美食: 法文
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 0 分钟
0 分钟
部分: 6
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配料

  • 6 切片 烟熏三文鱼
  • 24至36 一口大小 阴蒂 视大小或烤面包而定
  • 150 GR 希腊酸奶
  • 50 g 萨沃拉中国竞彩酱 或法国的黄中国竞彩酱或蜂蜜中国竞彩酱
  • 20 毫升 中性口味的油 油菜籽或向日葵
  • 1 大汤匙 柠檬汁
  • ½ 莳萝 剁碎

使用说明

首先准备调味料(可以提前完成)。

  • 漂洗并晾干莳萝,穿衣时保持一些小树枝撒面包。将莳萝切碎。
  • 将中国竞彩放在碗里。像搅拌蛋黄酱一样,慢慢地在油中不断搅拌。制剂会乳化,增加体积并变得无粘性,这对于酱汁的最终质地非常重要。
  • 加入酸奶,混合,然后切碎莳萝和柠檬汁。
  • 通过添加更多的酸奶,柠檬或萨沃拉口味,并可能进行矫正。最后用新鲜胡椒粉调味。

准备敬酒

  • 轻轻烤面包薄饼或面包片。如果它们太大,则将它们切成小块。
  • 在每个吐司上撒些莳萝酱和一片烟熏三文鱼。
  • 撒上新鲜莳萝即可食用。

笔记

主要步骤: 准备蛋黄酱不断搅拌的酱汁。烤薄饼或面包,撒上莳萝酱,然后在烤面包上加一片三文鱼。撒上切碎的莳萝。
你尝试过这个食谱吗?分享您的照片,提及 @My_Parisian_Kitchen & 标签 #myparisiankitchen

祝您好胃口!

烟熏三文鱼吐司配莳萝酱,法国食谱
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