烟熏三文鱼泡芙糕点卷

那些小的咬人大小的开胃酒与卷曲卷曲和切成切片的酥皮糕点非常有趣,并享有烟熏三文鱼的味道。

烟熏三文鱼泡芙糕点卷

Tartes Soleil / Sun Tarts其他酥皮点心零食始终是一个花哨的开胃菜的一个好主意。我在这里提出了一个小卷的版本,蜗牛的形状。

这里饰有烟熏三文鱼的味道,奶油芝士,所以它不是太干燥。我使用了法国圣徒Môret,但费城甚至是新鲜的山羊奶酪车工作。食谱的唯一困难是传播足够的奶油芝士,带来一点柔软,但不会太多,否则会在烘烤时滴水。

你可以想象所有填充这个卷起的卷起(绿色或红色的Pesto,橄榄色托盘......)

我的狗看起来像他有人想拥有一些人!最后一张照片是因为我使用的菜是邻居的,来自凡尔赛的Trianon酒店

烟熏三文鱼泡芙糕点卷

Smocked Salmon Paff糕点卷

那些小的咬人大小的开胃酒与卷曲卷曲和切成切片的酥皮糕点非常有趣,并享有烟熏三文鱼的味道。在油酥点心的烤奶油芝士,用熏制鲑鱼盖。滚动,切片和烘烤。
课程:开胃菜
菜式:法语
场合:圣诞节,花哨的晚餐
准备时间:20 分钟
煮熟时间:20 分钟
部分:6 分享
打印 别针

原料

  • 1 床单 酥皮糕点 理想的矩形
  • 4 切片 烟熏三文鱼 或鳟鱼
  • 100 GR. 奶油乳酪 费城或法国圣徒Môret
  • 1 殴打

指示

  • 预热烤箱至180°C。
  • 首先在酥皮糕点上传播奶油芝士。在奶油芝士上安排烟熏三文鱼。滚动酥皮糕点(在小宽度中,使您获得薄而长的日志)。
  • 放在冰箱里大约四分之一小时,然后更容易切割切片。
  • 将卷切成大约1厘米的切片,每个切片厚,并在烤纸上衬砌的烘烤托盘上铺设。
  • 用被打死的鸡蛋刷每个滚动。在烤箱中烘烤约20分钟,直到糕点获得良好的金色棕色。
你喜欢这个食谱吗?订阅我的邮件列表更多法国食谱和独家内容

bonappétit!

烟熏三文鱼泡芙糕点卷 for appetizer
0 答案

发表评论

想加入讨论吗?
随意贡献!

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*