烟熏三文鱼慕斯

对于烟熏鲑鱼爱好者,此食谱清淡可口。就像三文鱼与奶油芝士和一点鲜奶油混合在一起一样容易。

慕斯鲑鱼油-MPK-6

寻找一个不太复杂也不准备太久的节日食谱?那么这个食谱适合你。

您需要做的是用鲜奶油制成香菜,然后将其与烟熏鲑鱼轻轻混合。然后调味并加入更多切成小方块的鲑鱼,以使鱼肉再分离。我们不’不想太平滑。

最重要的是选择优质的烟熏三文鱼。

慕斯鲑鱼油-MPK-6

烟熏三文鱼慕斯

对于烟熏鲑鱼爱好者,此食谱清淡可口。就像将鲑鱼与奶油芝士和少许鲜奶油混合在一起一样容易。如果熏制鲑鱼,则将其磨碎,然后与奶油干酪结合在一起。加入鲜奶油和鲑鱼丁。
课程: 开胃菜
美食: 法文
场合: 圣诞节,精美的晚餐
准备时间: 15 分钟
烹饪时间: 0 分钟
部分: 6
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配料

  • 160 GR 烟熏三文鱼
  • 120 GR 奶油乳酪 例如费城或法国的圣莫雷特
  • 10至15 CL 重奶油  或2大汤匙奶油
  • 1 汤匙 柠檬汁
  • 1 颜料d'Espelette pepper 或辣椒

使用说明

  • 研磨120克烟熏三文鱼,并将其与奶油干酪混合。
  • 加入Espelette胡椒粉(或您喜欢的香料)和柠檬。品尝并调整调味料。
  • 搅打冷奶油。我们只需要2大汤匙的奶油(如果您更希望慕斯的滑爽轻盈质地,则需要更多汤匙)。
  • 最后将其余的烟熏三文鱼切成小方块,并将其与制备物混合。

笔记

可作为吐司或其他开胃菜的配料之一。
如果需要,请参阅此处的转换和度量文章
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祝您好胃口!

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