甜椒咸味面包

你’LL味道南法国普罗旺斯风味在这件轻松的咸味面包中,非常适合快速午餐。烤甜椒,火腿和击球手,那’s all.

CakeSaléFroisPoivronset Lardons

法国人只是喜欢准备美味的面包/面包,我们打电话 “蛋糕” 用法语。我们甚至说 “cake salé” (点燃咸味蛋糕)。形状始终是一个漫长而厚的面包。这是法国家庭的绝对典型的。也许是因为,至于乳房,你可以在冰箱或内裤中添加任何你喜欢或者在手边。

从一个简单的基地(用鸡蛋,面粉,油和/或牛奶和一点酵母)。您可以改变味道并提出不同的菜肴,没有任何困难:例如,阳光干番茄,西葫芦,甜椒,橄榄,山羊奶酪,金枪鱼,培根,火腿…配上绿色或混合沙拉,或者只是任何你喜欢的生蔬菜,这是一个完美的完整餐。

我已经有了 夏南瓜和瑞加美味的大面包在博客上(参见这里的食谱)而另一个人在接下来的几天里,另一个人会进来。

这里的食谱的想法是通过首先将它们用Herbes de Provence(可以用新鲜或干燥的百里香或迷迭香替换)来加强法国普罗旺斯普罗旺斯普罗旺斯普罗旺斯普罗旺斯普罗旺斯普罗旺斯口味。只有10到15米,他们将在烤箱中完成烹饪。我用红色,黄色和绿色的甜椒来获得五彩缤纷的负载,但你当然可能只用一种颜色的甜椒。我在这里添加了培根,但你可以没有或替换火腿。添加橄榄也可以很好。

CakeSaléFroisPoivronset Lardons

烤甜椒咸味面包

在这面包般的咸味面包中,您将品尝南法国普罗旺斯口味,非常适合快速午餐。烤的甜椒,火腿和击球手,就是这样。与橄榄油的煎炸乳头胡椒。准备面糊,加入甜椒和培根然后烘烤。
课程: 开胃菜,起动器
菜式: 法语,Mediteranean
场合: 烧烤,野餐
准备时间: 20 分钟
煮熟时间: 55 分钟
部分: 8
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原料

适用于蔬菜

  • 1 红柿子椒
  • 1 黄色甜椒
  • 1 绿色甜椒
  • 1 洋葱
  • 1 丁香 大蒜

适合面包

  • 200 GR. 培根 理想的咒骂
  • 4
  • 250 GR. 面粉
  • 1 发酵粉包 (11 GR)
  • 3 汤匙 橄榄油 蛋糕1 tbsp +甜椒2汤匙
  • 50 毫克 牛奶 或豆奶,燕麦牛奶......
  • 盐和胡椒
  • 可选的 普罗旺斯草本 或百里香或迷迭香
  • 可选的 橄榄

指示

  • 预热烤箱至180°C。

准备甜椒

  • 在平底锅中加热2百汤匙橄榄油。
  • 剁碎大蒜和洋葱。冲洗并切片三辣椒(我做了长条½cm)。
  • 用大蒜和洋葱炒甜椒约15分钟。盐,辣椒,辣椒,你可以添加草本德普罗旺斯。
  • 让凉爽覆盖用纸布的盘子,在准备面糊时吸收任何过量的油。

准备击球手

  • 当你为煎蛋卷做的事情时,击败了4个整个鸡蛋。加入面粉和起袋粉。结合。
  • 然后加入两种液体(油和牛奶),再次结合,直到你得到一个均匀的击球手。

完成和烘烤

  • 将预先煮熟的甜椒和培根倒入准备好的击球手中。轻轻地结合。如果你想要你可以添加橄榄。
  • 润滑脂(用黄油或油),面粉蛋糕锡,倒入制剂中。
  • 在170°C下烘烤约40分钟。要检查负载是否煮熟,请插入刀尖,它应该干燥。
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bonappétit!

French Provençal 甜椒咸味面包
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