汤类

主厨Bernard Loiseau的韭菜和土豆汤
新闻 , 汤类一种汤,有两种质地,在光滑的土豆汤中加入韭菜,并用韭菜汁和鸡肉汤调味。没有培根的素食汤。


经典法国烤洋葱汤 Soupeàl'oignon
File 2, 汤类这是如何使经典的法国烤 欧尼浓汤。用汤煮熟的焦糖洋葱,法式长棍面包上的腐烂的烤奶酪。有史以来最好的。

冷冻甜菜根和黄瓜汤,配香蒜酱
新闻 , 汤类您会发现,令人惊讶的是如何同时品尝到甜菜根和黄瓜两种口味!这种汤的甜度和光滑质感与自制的菠菜香蒜酱(可以由罗勒香蒜酱代替)平衡。




梨和蓝纹奶酪花椰菜奶油汤
配菜 , 汤类一种非常美味和滑腻的奶油,可根据需要添加的食用水量,例如与牛肉或家禽搭配使用,也可作为汤料使用。奶酪爱好者的理想选择。


蔬菜法式海鲜汤
汤类法国南部的法式海鲜汤应该是炖鱼。此素食版本以特殊方式烹制而成,使您有吃普罗旺斯神话般的法式海鲜汤的感觉。它可能是由于使用藏红花引起的,或者是因为蔬菜首先被炒了é in olive oil.

主厨Bernard Loiseau的韭菜和土豆汤
新闻 , 汤类一种汤,有两种质地,在光滑的土豆汤中加入韭菜,并用韭菜汁和鸡肉汤调味。没有培根的素食汤。


经典法国烤洋葱汤 Soupeàl'oignon
File 2, 汤类这是如何使经典的法国烤 欧尼浓汤。用汤煮熟的焦糖洋葱,法式长棍面包上的腐烂的烤奶酪。有史以来最好的。

冷冻甜菜根和黄瓜汤,配香蒜酱
新闻 , 汤类您会发现,令人惊讶的是如何同时品尝到甜菜根和黄瓜两种口味!这种汤的甜度和光滑质感与自制的菠菜香蒜酱(可以由罗勒香蒜酱代替)平衡。




梨和蓝纹奶酪花椰菜奶油汤
配菜 , 汤类一种非常美味和滑腻的奶油,可根据需要添加的食用水量,例如与牛肉或家禽搭配使用,也可作为汤料使用。奶酪爱好者的理想选择。


蔬菜法式海鲜汤
汤类法国南部的法式海鲜汤应该是炖鱼。此素食版本以特殊方式烹制而成,使您有吃普罗旺斯神话般的法式海鲜汤的感觉。它可能是由于使用藏红花引起的,或者是因为蔬菜首先被炒了é in olive oil.

