燕麦碎屑

这是您捣碎的美味佳肴。燕麦使浇头具有令人难以置信的酥脆质地。当然加黄油和糖…和面粉-燕麦片的混合物。

燕麦碎面团

用这种燕麦片打碎任何碎屑:在夏季,如果有核果或红色水果,’绝对好吃(虽然我总是加一个苹果),或者在秋天配梨和/或苹果。如果您的水果很成熟或很甜,则可以减少食谱中的糖分,水果会平衡甜度。

为什么要使用燕麦片?

  • 燕麦具有良好的口感和松脆的质地,与甜滑的烘焙水果形成鲜明对比。
  • 燕麦片具有令人难以置信的营养品质。您是否知道,一份40克的燕麦片能满足β-葡聚糖每天的需求量的一半,有助于维持正常的胆固醇水平(当然,这是多样化和均衡饮食以及健康生活方式的一部分)?建议的每日剂量为30克。 2010年,欧洲食品安全局(EFSA)科学地批准了燕麦的抗胆固醇功效。
    燕麦还富含优质的碳水化合物,纤维和维生素。它还具有中等的血糖指数(同时限制了脂肪摄入的风险)。

对于薯片爱好者

您还会在博客上找到其他两个碎食谱: 苹果碎,脆脆饼干,非常美味,您一定要尝试一下,搭配苹果,梨或其他水果。还有一个美味的版本 鱼,蔬菜和椰奶 (我的女儿喜欢这个)。

还有许多其他 法国食谱 从我巴黎的厨房里传来的故事。

燕麦碎面团

燕麦碎屑

燕麦片会给您的水果碎带来令人难以置信的松脆质地。结合所有成分,仅此而已。将水果和碎面包屑放在烤盘盖中烘烤。
课程: 蛋糕或蛋,、水果甜点
美食: 法文
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 30 分钟
部分: 1 崩溃
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配料

  • 90 GR 牛油
  • 80 GR
  • 50 GR 面粉
  • 50 GR 麦片

使用说明

  • 将冷黄油切成丁。将干成分(糖,面粉和燕麦片)倒入容器中。
  • 轻轻地与指尖结合(以免黄油与旅游皮的热量接触而融化)或与食品加工机结合。
    在图片上看到您应该得到的纹理。这样做的目的是将黄油分解成小块,然后涂上其他成分,而不要形成非常均匀的糊状物。
  • 然后将选择的水果放在烤盘中。
  • 不用压碎,用碎屑覆盖。在180°C烘烤约30分钟。

笔记

烘焙时间取决于您使用的水果类型和成熟程度。
如有需要,请参阅此处的转换和度量文章
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祝您好胃口!

燕麦碎屑

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