法国风味热狗(普罗旺斯和绿色馅料)

美味的香肠,可口的馅料,例如煎甜椒,香蒜酱…给经典的热狗带来French废的法国风味。

热狗aux chipolatas家具provençaleet verte

如何选择美味的香肠(在这里是法国栗子)并选择美味的馅料呢?我建议法国南部普罗旺斯转弯和绿色的选择。

这些热狗是在食品盛会上为法国高品质香肠品牌Bigard准备的。我不得不推荐热狗,所以这是我准备的,还有几张我在巴黎公寓里度过的美好夜晚的照片,该公寓面朝拉德芳斯商务中心,日落时有许多大公司的大厦。

我建议两种选择,一种带有法国南部普罗旺斯风味的青椒和洋葱,另一种则带有更多的松脆蔬菜(黄瓜,萝卜,咸菜)。您可以通过选择这两个版本中的一个或另一个来准备数量或数量的两倍。您可能只想遵循食谱或想象自己的馅料…请在评论中告诉我您的准备工作,或与#myparisiankitchen主题标签共享照片!

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法式麻花,普罗旺斯和绿色馅料的热狗

美味的香肠,香煎的馅料(例如煎炸甜椒,香蒜酱)……为经典的热狗带来French废的法式风味。准备馅料(普罗旺斯版本的切片配料,香煎洋葱和甜椒)。轻轻烤热狗面包和油炸香肠(在烧烤架或煎锅中)。我们根据您的口味填充热狗。
课程: 主菜
准备时间: 30 分钟
烹饪时间: 25 分钟
部分: 4
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配料

  • 8 热狗面包
  • 8 香肠 我用过法国薯片
  • 4 大汤匙 罗勒香草
  • 2 大汤匙 希腊酸奶 可用蛋黄酱或奶油干酪代替

普罗旺斯热狗

  • 1 辣椒
  • 1 红葱头
  • 1 大汤匙 橄榄油
  • 埃尔韦斯普罗旺斯 或百里香或迷迭香
  • 2 大汤匙 干炸洋葱

绿色热狗

  • ¼ 黄瓜
  • 6 泡菜
  • 6 萝卜
  • 巴马干酪

使用说明

做好一切准备

    - 香草酱

    • 在碗中倒入香蒜酱,然后加入希腊酸奶(或蛋黄酱)。合并以获得香蒜酱味的淡酱。品尝并根据您的口味添加更多香蒜酱或酸奶。

    -普罗旺斯热狗

    • 将甜椒切成小条,切成薄片红洋葱。在锅中加热橄榄油,将蔬菜,一侧的胡椒和另一侧的洋葱炒约​​15分钟。用盐,胡椒和普罗旺斯的香草调味。

    -绿色热狗

    • 切成薄片的萝卜和泡菜。纵向切细黄瓜条(用削皮器很容易)。再次用削皮器将巴马干酪磨碎,以获得条状。

    然后煮香肠和轻轻烤面包

    • 在不粘任何脂肪的不粘煎锅中炸薯条香肠,然后翻转并放下直至煮熟(中火约15分钟)。
    • 同时,打开热狗面包并烤一点(在烤面包机中或在烤箱中烘烤几分钟)。

    装饰热狗

    • 在热狗的内部涂上香蒜酱,每条面包安排一个香肠,以增加口味

    -普罗旺斯热狗

    • 将香肠,炸甜椒和洋葱放在面包中,撒上干炸洋葱。

    -绿色热狗

    • 放入香肠,黄瓜条,加泡菜和萝卜片,撒上巴马干酪。
    你尝试过这个食谱吗?分享您的照片,提及 @My_Parisian_Kitchen & 标签 #myparisiankitchen

    祝您好胃口!

    Hot dog with a 法文 Twist
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