藜麦药草
对于Tabbouleh爱好者来说,尤其是如果您喜欢它搭配很多新鲜草药的情况下,可以用藜麦代替蒸粗麦粉或碾碎干小麦的食谱。
I’我为黎巴嫩塔布勒(Bobouleh)和新鲜香草和柠檬而疯狂。我会吃这个汤姆。我决定将蒸粗麦粉或麦片粥换成藜麦。事实证明,搭配白色,黑色和红色3种藜麦混合色非常好吃又有趣。
至于黎巴嫩tab,请使用鲜榨柠檬汁和上等橄榄油。使用不同的新鲜药草。我建议用平叶欧芹,薄荷和香菜。如果你不’像香菜一样,用2/3欧芹和1/3薄荷。如果需要,可以随意添加其他口味的新鲜药草。我选择了一个甜美的红洋葱,但可以用葱或细香葱代替。

藜麦药草
配料
- 120 GR 藜麦
- 1 束 欧芹叶
- 1 束 薄荷
- 1 束 香菜
- 2 番茄
- 1 小 红葱头
- 橄榄油 约10厘升
- 柠檬汁 1至2个柠檬
- 盐和现磨胡椒粉
使用说明
- 首先烹饪藜麦(大约10分钟的时间取决于您的藜麦)。沥干筛子,倒入盘中,将藜麦和一汤匙橄榄油搅拌在一起。让它冷却。
- 当藜麦变冷时,准备其他成分。去除草药的茎和切碎的叶子。将洋葱切碎(或将葱切成小方块)。
- 将那些成分与藜麦混合。加入盐和胡椒粉。用或多或少的柠檬汁和橄榄油调味,以符合您的口味。
笔记
祝您好胃口!
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