法国周日红薯烤鸡

周日的烤箱烤鸡是法国的传统。这里有一个很好的转折:在地瓜床上而不是土豆上。它变得焦糖了。美味的…

烤箱烤鸡配红薯和洋葱

无论您喜欢烤鸡还是红薯,此食谱都非常适合您。烤地瓜的甜味加上鸡肉汁,使整道菜都呈现焦糖味,绝对是绝妙的。这些颜色……我喜欢它。是吗用法语我们说“我是杂技演员,我是喜剧演员” 如果尝试点亮,您将采用此设置。

您知道吗,地瓜是野生植物的块茎,因此与马铃薯家族无关。甘薯含有大量的抗氧化剂,维生素A和矿物质,并且卡路里也很低。

您可以像我只用红薯和洋葱一样做准备,或者选择混合半土豆半红薯。

烤箱烤鸡配红薯和洋葱

地瓜烤鸡

周日的烤箱烤鸡是法国的传统。这里有一个很好的转折:在地瓜床上而不是土豆上。它变得焦糖了。 
课程: 主菜
美食: 法文
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 1 小时 30 分钟
部分: 6
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配料

  • 1 1.5 kg
  • 2 红薯
  • 3 洋葱
  • 2 大汤匙 橄榄油
  • 盐和胡椒 去尝尝

使用说明

首先阅读食谱的主要步骤

  • 在一个防烤箱的盘子里,在以前调味过的鸡肉周围放上大片的甘薯和洋葱,用橄榄油下毛毛雨,调味并在烤箱中烤。

食谱

  • 用盐和胡椒粉调味鸡肉,如果需要,可添加您选择的香料。不要忘记鸡肉的内部。
  • 洋葱皮和地瓜皮。将它们切成方块或类似大条状。块应该厚,因为烹饪过程很长。
  • 将鸡肉放在盘子的中央(最好是乳房靠在盘子上),然后将蔬菜放在四周。
  • 撒上橄榄油和2杯水,加盐和胡椒粉调味。结合在一起,在所有面上润湿蔬菜。
  • 在烤箱中于180°C的温度下煮1小时30分钟,定期烤鸡和蔬菜。结束前30分钟,将鸡肉翻过来,以使顶部胸部的皮肤烤一点。

笔记

烹饪时间为每500克30分钟,可根据家禽的体重进行调整。
如果需要,请参阅此处的转换和度量文章
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祝您好胃口!

French Sunday Roast Chicken with 红薯
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