法国国王饼加巧克力和杏仁馅

也称为顿悟中国竞彩。典型的法式galette des 投资回报率s由酥皮和杏仁奶油馅混合制成,称为鸡蛋花,这里用黑巧克力,实际上是可可粉调味。很好吃

巧克力杏仁饼

尽管根据您在法国的位置,有很多不同的中国竞彩可以作为国王中国竞彩使用,但最常见的中国竞彩是巴黎的一种,是一种酥饼,上面放有素馨花,称为 加莱特DES的投资回报 鸡蛋花。酥脆的两个酥脆黄油盘中填充了淡鸡蛋花,实际上是杏仁奶油和酥皮奶油的混合物。这个中国竞彩来自巴黎人 皮蒂维耶 这是一个古老的中国竞彩食谱,几乎一样,只不过是杏仁酱。这个单词 法式烧饼 通常描述为扁圆形的荞麦薄饼(我必须为您准备这个食谱,好吃)。在法国南部,国王中国竞彩是一种大方的奶油蛋卷,一种圆形的酵母中国竞彩,带有蜜饯。

法国国王大道的背后故事

法国国王中国竞彩内部总是有幸运的魅力。在过去,它曾经是硬币然后是豆。现在是瓷像。获得魅力的人就是国王(投资回报率),幸运的是,他有权佩戴由面包师(或由孩子们制作的,甚至更漂亮的东西)随同国王饼赠送的镀金纸冠。因此,请确保您的客人意识到这一传统,以免他们吃到魅力甚至断牙!要了解更多关于在顿悟中吃帝王中国竞彩的传统, 阅读这篇文章.

今天的食谱与经典的鸡蛋花有些不同 加莱特DES的投资回报。杏仁奶油用可可粉调味。您还可以添加一些酒精(例如朗姆酒)或几滴苦杏仁精华(提取物)以增强杏仁风味。由于巧克力和橙子搭配得很好,因此您还可以向鸡蛋花中添加一些立方体的蜜饯橙子。我试过了,效果很好!

只要您按照说明进行操作(这意味着将两个面团仔细地组装在一起),此食谱就非常容易。

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巧克力杏仁饼

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典型的法国 加莱特DES的投资回报 由酥油和杏仁奶油夹心制成的鸡蛋花,是用黑巧克力(实际上是可可粉)调味的。准备糕点奶油和杏仁奶油。将它们混合在一起可制成鸡蛋花奶油。按照说明,将两个酥饼盘和鸡蛋花装满。
课程: 中国竞彩或蛋t
美食: 法文
场合: 主显节
准备时间: 30 分钟
烹饪时间: 30 分钟
部分: 8 分享
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配料

巧克力杏仁奶油

  • 100 GR 无盐黄油 在室温下
  • 100 GR 细砂糖
  • 2
  • 100 GR 杏仁粉
  • 45 GR 可可粉 无糖

奶油糕点

  • 250 毫升 牛奶
  • 2 蛋黄
  • 50 GR
  • 25 GR 面粉 可以用玉米粉代替

组装用

  • 2 劳斯莱斯 油酥
  • 1 鸡蛋打成釉

打造完美的法国幻影加莱特罗伊

  • 1 幸运符 or 2
  • 1 王冠

使用说明

  • 将烤箱预热至180°C(375°F)。

首先准备糕点奶油

  • 把牛奶煮沸。
  • 在第一个汤中,从火上移开。布兰奇蛋黄加糖。加入面粉搅拌。将热牛奶倒入不断搅拌的鸡蛋糖粉混合物中。倒回锅中并迅速加热,同时大力搅拌。
  • 当混合物变稠时,继续搅拌,从开始沸腾起大约1分钟。
  • 准备好糕点膏后,将其从火上移开,倒入碗中,以使其停止烹饪。盖上保鲜膜,使塑料接触到乳霜的表面,使乳霜保持均匀,顶部没有较硬的部分。
  • 让它冷却。

然后准备杏仁奶油

  • 用刮铲将黄油和糖(称为奶油)混合在一起,直到松软。加入鸡蛋并混合。然后添加干成分(杏仁粉和可可粉)并折叠,直到所有成分充分混合。就这样。
  • 制作鸡蛋花。将糕点奶油和杏仁奶油叠在一起,制成所谓的鸡蛋花,在这里用巧克力调味。

然后组装中国竞彩

  • 将第一盘油酥点心放在覆盖有一张羊皮纸的烤盘上。
  • 使用管道袋(也可以不用铲刀均匀地撒布),在酥皮糕点上覆盖一层厚厚的鸡蛋花,确保在外部留出一定的余量(大约2至3厘米-1英寸)。
  • 别忘了将幸运符放在鸡蛋花馅中。
  • 使用糕点刷(如果不是您的手指!)用水或打好的鸡蛋给边缘上釉。
  • 盖上第二个酥皮糕点,然后将其压紧,以便将两个酥皮糕点很好地密封在一起。
  • 用小刀的背面捏住两个糕点圆盘的边缘,每1厘米划一个小切口。这是为了确保馅料在烘烤时不会流失。
  • 用打好的鸡蛋上釉,然后冷藏约1500万。
  • 装饰条,圆形,花朵……中国竞彩的顶部仍然是刀背或叉子。再次上釉。
  • 如果需要,请再次冷藏。重要的是,将中国竞彩放在烤箱中时不要太热,以获取美味的油酥点心,如下图所示。
  • 在180°C(375°F)下烘烤30分钟。

笔记

Galette des 投资回报率s通常在温暖或至少在室温下食用。
如果需要,请参阅此处的转换和度量文章
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法国国王烤饼国王中国竞彩,巧克力和杏仁鸡蛋花馅

Traditional 法文 加莱特DES的投资回报 king cake Puff pastry and frangipane almond cream filling flavored with dark chocolate
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