法式洋葱汤– 汤eàl'oignon

汤eàl’oignon 在传统法国美食的标志性菜肴中，实际上是法国人喜欢经常做饭。如此安慰在米利的一天。更好的自制，更简单准备。

所有你需要的是时候烤洋葱然后当焦糖让他们煮沸以加强口味。很久但脱掉了。

我承认有点丰富和破坏，但Sooo安慰。当洋葱汤准备好时，选择烤箱剥夺碗，这些照片是法国餐馆的经典，加入厚厚的烤面包，可能是长方形的或妓女。然后撒上一层厚厚的切碎奶酪（ComtéCheese是一个必须但经常被Gruyère或优势取代）。

最后在烤箱中烤，直到奶酪融化。然后你马上吃它，在热碗里。愉快。我告诉过你很容易 …

在法语中，这个飙升被称为 汤eàl’oignon （汤=汤，oignon =洋葱），有时会说 格拉蒂尼àl’oignon， 动词 格栅 意思是烤这汤如此独特的是，奶酪不仅融化了’s烤在聚丁的格栅下。