巧克力豆腐布丁（纯素，无蛋，无乳制品）

实际上，这个食谱不是我的食谱，而是我的一位法国读者告诉我的，我绝对必须在博客上发布它。质地出色，成分有趣，非常适合素食主义者或对乳制品不耐受的人……因此，如您所想，我决定烤制她的食谱以品尝。我们都喜欢这个食谱，我的孩子们并不反对完成整道菜！我不得不再做一次拍照。 Fod博客的生活很难知道，我们有时不得不一次又一次地吃巧克力;-)

这是玛丽的食谱，我没有改变食材，但决定称其为布丁（或奶油） 奶油 在法文中），由于其令人难以置信的柔滑质地，因此成为慕斯。制作过程简单快捷，几乎不需要任何成分。

有关配方成分的信息：

• 丝滑豆腐富含植物蛋白
• 您可以用蜂蜜代替龙舌兰糖浆（不要太浓，例如洋槐）。
• 由于搅拌器，您可能会有小气泡。在桌上轻按您的杯子，使其消失或离开杯子，将使杯子更加充气。
• 质地看起来很液体，但没有后顾之忧。冷却后，它会变厚。
• 在这里，在奶油上撒上磨碎的白巧克力。

您看到日本旅行带回的可爱的小厨具了吗？它的体积为10到50毫升，茶匙和汤匙。非常方便！

巧克力豆腐布丁（纯素，无蛋，无乳制品）

融化巧克力，与丝滑豆腐混合，最后加入龙舌兰糖浆。让其在冰箱中冷却2-3小时。

美食： 法文

准备时间： 10 分钟

部分： 6 分享

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配料

• ▢ 400 GR 嫩豆腐
• ▢ 200 GR 黑巧克力
• ▢ 10 CL 杏仁奶或豆浆
• ▢ 2 大汤匙 龙舌兰糖浆

使用说明

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  首先，将巧克力与少量豆奶或杏仁奶一起在贝恩玛丽（或微通道）中融化。
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  融化后，加入丝滑豆腐，并用搅拌器或手动搅拌器混合，直到制备均匀为止。
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  加入龙舌兰糖浆并再次混合。品尝，并根据您的口味添加更多的龙舌兰糖浆。
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  倒入单个小模子或小玻璃杯中。点击以消除混合器产生的任何气泡。
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  放入冰箱冷却并凝固。

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