冷水煮的桃子汤用薄菏

愿它是桃子,油桃或甜甜圈桃,白色或黄色,这个配方非常轻盈,令人耳目一新。夏季炎热的日子很棒!

Soupe depêchedevigneàlamenthe

这是一个非常快速的食谱,使其集中桃红料和薄荷的新鲜香气的所有口味。含有很少的糖量,(实际上它可以在没有糖的情况下准备好如果你发现成熟的水果),没有太多事。

剥离和剁水果,用水煮沸,让薄荷输送。就是这样。没有白葡萄酒,没有酸奶,没有奶酪,只是水果和薄荷。

寒冷,这是一个愉快的。

只要它们是美味和成熟的,你可以选择任何类型的桃子。我倾向于更喜欢白桃和白桃素。我们在法国农民市场上找到美丽的甜甜圈桃子(称为葡萄园桃子)。

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冷水煮的桃子汤用薄菏

偷猎桃子在糖浆。添加薄荷并让薄荷冷却至少2小时,以便注入。
菜式: 法语
准备时间: 10 分钟
部分: 4 分享
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原料

  • 6 桃子 根据尺寸+/- 700克的水果
  • 500 毫克
  • 20到30 GR. 粉糖
  • 3 小枝 清新薄荷 每个小树枝上至少有十几个叶子

指示

  • 剥离桃子和去除凹坑。切成切片。
  • 在平底锅,厨师(或者我应该说偷猎?)用糖桃子桃子。如果桃子成熟,那么20 GR应该足够。否则,略微增加糖量。煮沸。在第一个肉汤中,折断热量,在低温下煮几分钟(最大5到10分钟)。
  • 关闭热量并浸入2薄荷枝。保持其余装饰。当准备达到室温时,放入冰箱中,让薄荷注入至少1小时。
  • 发冷(拆下薄荷枝后)。用剩下的薄荷叶装饰。
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冷水煮的桃子汤用薄菏

 薄荷

 薄荷

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