布森 奶酪和火腿卷

大蒜和香草奶油法国奶酪散布在火腿上,可制成法国风味的开胃小菜。

布森奶酪和火腿卷

像法国那样的简单叮咬呢’apéro ?

这可能是最容易制作的食谱之一,与孩子们一起准备很有趣,这里您要做的就是在火腿片上撒奶酪,卷成薄片然后切成小块。

这是法国人喜欢在家做的开胃菜,我实际上是在我丈夫那里发现的’婚礼开始时的家人。冰箱里总是放着火腿和博尔森奶酪,以防万一我们想为我准备东西。’apéro,开胃菜是法国的重要时刻。

这里的秘诀是将奶酪放在适当的温度下,并至少在冰箱中散开15分钟,然后再撒上火腿。太冷将很难散播,并且可能会撕裂火腿,例如在室温下变热,这很容易散播,但是当您使用时可能会变得凌乱’ll slice the rolls.

什么是布森奶酪

布森 是一种著名的法国奶油奶酪。在法国确实拥有一种标志性的奶酪,许多法国人在超市购买的这种奶酪都没有计划任何特殊的食谱或场合,而且经常在冰箱中使用。通常将其放在奶酪拼盘上,有许多使用Boursin的法国家庭烹饪食谱。该品牌将其描述为“将精致的大蒜香精和温和的细香葱混合在一起,巧妙地折叠成正宗的古尔美奶酪,并用标志性箔纸包裹”。多么漂亮的描述! 布森 实际上是一种巴氏消毒的牛奶和奶油软奶酪,以大蒜和上等香草(细香葱和香芹)调味。现在,原始食谱有很多变化,包括胡椒,坚果,无花果…

调整其他奶酪的配方

这里的食谱使用的是Boursin奶酪,但是您可以将这些面包卷与其他任何新鲜的奶酪一起做:奶油奶酪,新鲜的山羊奶酪…可以加入洋葱末,葱或大蒜,香草( 罚款草药 就像我们用法语说的那样),胡椒粉或香料。一世’我会尽快与您分享如何制作自制的Boursin奶酪。敬请关注。

我的女儿甚至喜欢腌制火腿,为什么不使用煮熟的鸡肉薄片,意大利熏火腿或帕尔马火腿,甚至不熏三文鱼?玩得开心!

布森奶酪和火腿卷

布森 奶酪和火腿卷

大蒜和香草奶油法国奶酪散布在火腿上,可制成法国风味的开胃小菜。
课程: 开胃菜
美食: 法文
关键词: 起司
准备时间: 10 分钟
烹饪时间: 0 分钟
0 分钟
部分: 6
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配料

  • 1 布森 起司
  • 4 切片 火腿

使用说明

  • 提前15分钟将Boursin从冰箱中取出
  • 在每片火腿上撒上1/4的奶酪
  • 纵向卷起填充的切片
  • 将面包卷切成小块。

笔记

请参阅照片中的步骤。上菜前最好冷藏。
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祝您好胃口!

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