巧克力香蕉面包

你如何使用成熟的香蕉?在家里,这是香蕉蛋糕,有很多巧克力薯条。孩子们喜欢它。早餐或茶时间也很棒。

Cake banane chocolat

有些问题是返回我的耳朵:与剩下的蛋白,与覆盖物香蕉有关的作用….
我有一天做了一个测试,添加了成熟的香蕉,我不想扔到蛋糕上,有一些巧克力薯条和柠檬汁。这成为我女儿喜欢从学校回来吃的基本零食。我在蛋糕锡中烤它,因为它很容易切割切片,或在单独的模具中(如松饼或蛋糕锡,烘烤时间自然较短),以便他们到处都可以带来小吃(学校,运动或任何户外活动…).
什么是蛋糕的伟大是,使用击球手的基本比例,你可以在家里添加任何你拥有的东西(干果,季节水果,巧克力,香草......)。它’与咸味蛋糕一样。

这个配方的技巧:

  • 巧克力不会切碎,但粗糙地压碎,以保持相当大的巧克力。烘烤加入面团时较小的熔体。最大的将仍然是整个,这里和那里的蛋糕。你可以在每一口都有巧克力筹码。
  • 柠檬汁也很重要,因为它会减轻面团并巧妙地味道。
  • 您可以随意添加:香草醇摘录或香草糖,朗姆酒…
  • 当他们变暗时,您也可以冻结成熟的香蕉。这避免浪费并使您能随时烘烤此蛋糕。

我不得不与你分享这个配方’s one of my kid’最受欢迎,它在很大程度上得到了批准。我的女儿有比例写在冰箱上,开始是非常独立的。

蛋糕Banane Chcolat.

蛋糕Banane Chocolat.

香蕉和巧克力蛋糕

准备击球手。捣碎的香蕉,加入柠檬汁和碎巧克力。混合和烘烤。
课程: 蛋糕或馅饼
菜式: 法语
准备时间: 15 分钟
煮熟时间: 45 分钟
部分: 8 分享
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原料

  • 2 成熟的香蕉
  • 1柠檬汁
  • 100 GR. 黑巧克力
  • 3
  • 120 GR. 粉糖
  • 250 GR. 面粉
  • 120 GR. 牛油
  • 10 GR. 发酵粉
  • 1

指示

  • 将烤箱预热至180°C。
  • 剥香蕉,大致用叉子的碗里捣碎。果汁柠檬并加入香蕉。混合。
  • 粗砍在切板的巧克力用厨刀。相当大的碎片应该保持,使得一切不会在烘烤时融化,并且在每次咬时都会有巧克力筹码。
  • 在一个碗或食品加工机中,以下列顺序混合成分:用糖拍鸡蛋。然后加入面粉,发酵粉和少量盐。混合。
  • 轻轻融化果黄油并加入它。最后,添加香蕉,柠檬和巧克力混合物。再次混合。
  • 润滑脂和面粉你的蛋糕模具(或使用硅氧烷锡)并倒入你的制剂中。
  • 在180°C下烘烤45分钟。
  • 检查它是否通过插入刀片熟练熟练。它应该清洁。
你尝试过这个食谱吗?分享您的照片,提及 @my_parisian_kitchen. & 标签 #myparisiankitchen.

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