关于我的巴黎厨房…
我的食谱和故事背后,我的巴黎美食家生活,以及关于我的一些事

嗨!欢迎来到我的巴黎厨房。
I’m 佛罗伦斯, I’m a 法文 woman, 在法国阿尔卑斯山的一个小镇出生和长大,现在住在巴黎 (更确切地说,就是在巴黎和凡尔赛宫之间)。我只是喜欢烹饪;您可能已经猜到了。一世’从小到大,我都会和妈妈一起做蛋糕,作为学生,学生通常会做饭,或者为我的三个女儿发明美食,或者为聚餐聚会或亲朋好友准备一顿丰盛的晚餐。一点一点地做饭,发明食谱,寻找最好的食材以及专注于当地和时令农产品成为我日常生活的一部分。
法国家庭烹饪 不是花哨的也不是精致的菜,所以离法国厨师很远’s cuisine. 原料和农产品是国王。快捷,简单,质朴,令人放松和放纵的食物是我每天去的地方。对我来说,烹饪是一种极大的乐趣,也是发现,创造,给予,分享和带来欢乐,与人相处的美好时光的一种方式。它’法国人看到法国菜如何令人着迷,对外国人来说是如此困难,与现实相去甚远,真是太神奇了。一世’ll hope you’在浏览本博客页面时,请相信这一点。
几年前,在与一位日本母亲结识之后,她一直在问我关于食物和法国的问题,我们决定回答她的问题的最好,更实际的方法是开始烹饪课程。当我停止工作照顾我的三个年轻女孩时, 我为居住在巴黎的许多日本女士提供烹饪和烘焙课程 不仅要列出必要的成分并展示方法和手法,还需要进一步发展。每节课都充满了对历史,农产品,习俗的各种解释…
这是一次很棒的经历,让我想开始这个美食博客,分享有关法国美食,美食和生活方式的更多信息。一世’确保无论您身在何处,很多人也有兴趣更好地了解法国菜和传统背后的烹饪和学习故事。一世’我坚信,如果我们完全了解自己的生活,我们会更好地记住和吸收’ve done 和 why we’做到了,如果我们的兴趣被激起了。然后我们’能够自己制作食谱或技术,谈论我们’我们已经煮熟,并且不仅限于繁殖。
因此, 对于大多数食谱,我会尽力告诉您一些故事,解释菜的起源,地区,烹饪习惯,产品和产品… You will find both 轻松快捷地准备每天的食谱以及一些更复杂的食谱。区域性菜肴(有时有点质朴!)或著名的经典菜肴,有时带有现代风味和更实际的菜肴。
我总是尝试使它们非常容易阅读,理解和执行,并针对您应该了解的特定困难或基础知识提供逐步说明或解释。
我的巴黎人厨房是一个双语博客,适合那些在法国或其他地区对烹饪感兴趣的人,无论是法国人还是其他人
I’大约4年前开始创建博客。那里’随着时间的流逝,将会有更多的食谱。因此,让我们保持联系。唐’如果您有任何疑问,建议或想阅读的特定主题,请随时与我联系。 在社交媒体上关注我的巴黎厨房 脸书, Pinterest的 和 Instagram的, 订阅 到时事通讯,将链接分享给您的朋友,并向我提供有关我的食谱的反馈(例如,在社交媒体上分享您的菜肴,并使用#myparisiankitchen主题标签或发表评论)。
佛罗伦斯
博客更新。我的巴黎厨房改变了新的徽标,功能和内容
开始撰写此博客4年后,我终于将其移至WordPress上,在那里我可以进行很多更改,并按照自己希望的方式对其进行了设计。
- 新徽标,由才华横溢的朋友设计,并带有精美的图标。你喜欢它吗?
- 食谱现在可以打印 食谱卡易于阅读,带有复选框,可帮助您遵循食谱,并自动将单位从法国公制转换为美国惯用制(但是使用公制可以想象到配方,因此它可能并不总是以杯子或盎司为单位)。的文章 转换和措施 如果需要的话,还在那里。每个新食谱都会有他的,老食谱会一点一点地升级。
- 食谱类别 更详细地 a 照片中的食谱索引 希望它将使导航,查找食谱以及对所提供食谱的整体了解变得容易。我也在开发页面收集 偶尔的食谱 (圣诞节,顿悟,烛台,烧烤…)和烹饪基础知识。
- 的 法国烹饪和糕点术语词汇表 仍然存在,并将在未来几个月内开发。
- 的 法国美食 部分现在有其自己的页面,并将进行开发,我有很多法语版本的内容需要翻译。
- I’ll soon share my 食物博客’s experiences:在米其林一星级或三星级餐厅做饭,举办新闻发布会,午餐…
- 最后,我将从现在开始分享 从美食家角度对法国和法国生活方式的投入。我即将开始一系列有关法国生活艺术的不同方面的文章,让您发现法国(巴黎和美丽的乡村)和法国美女。即将发表的第一篇文章将在 如何在法国订购咖啡。那我就深入 如何购买法式杏仁饼在巴黎最好的地方,吃牛角面包和法式巧克力…我有很多想法,想与您分享。因此,请继续关注。
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